如果說婚禮是婚嫁的高潮,那么喜宴酒店就是將婚禮的高潮推向峰點。中國作為禮儀之邦,上下五千年的文明歷史,積淀下來的喜宴習俗當然不少。怕是進化到現在文明簡約的21世紀,有些喜宴的禮節還是必不可少的。
喜宴禮儀繁瑣而講究,在喜宴酒店中從入席到上菜,從菜品組成到進餐禮節,乃至喜桌的布置,菜品的擺放等等,都有一整套規矩。喜宴開始,司儀要親自安排專人把新娘的“大客”和伴娘領到座位上,以示尊重。喜宴酒店中喜宴的席位安排有主有次,具體坐法不同。在迎賓榜上列桌次時一般稱龍桌鳳桌,排桌時,較好把同性別年級相同互相熟悉的人安排在一桌。這樣在酒宴上有共同語言,可增強喜宴氣氛。
結婚典禮結束后,酒宴開始。此時,新娘不要急于換禮服,應等道熱菜上桌后,動一筷子,以示讓賓客開席。酒過三巡菜過五味時,新郎新娘要按桌次,依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒時要雙手將酒杯為客人端起。
喜宴結束后,新郎新娘要雙雙立于門口中,和客人握手再見。
當然這里也只是草草的介紹一喜宴的整個流程,如想了解更多不妨登錄我們的具體的學習一下。
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