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羊肉串真空滾揉機諸城舜都的呼吸式真空滾揉機型號很多，小到50L的，大到2000L的我們都有，各個型號是根據滾桶容積而定的，您需要型號的滾揉機，我們都可以為您定做。羊肉串真空滾揉機的主要左右是給食品腌制入味，它具有腌制功能，不管您是腌制肉食品還是咸菜還是其他產品都可以用我們的設備。
羊肉串真空滾揉機諸城舜都的滾揉機，與其他廠家的設備不同，內部采用v型翅，這樣在滾揉食品時，就不會造成食品表面組織的損壞，用我們設備滾揉完，食品不會有一點損壞，可以放心使用。
羊肉串真空滾揉機諸城舜都的呼吸式真空滾揉機在滾揉雞鴨肉的時候，每分鐘可達到轉速7轉，15分鐘左右就可以滾揉完成，牛肉需要15-45分鐘就可以完成.
羊肉串真空滾揉機介紹：
滾揉機采用擺動支架，臥式傾斜滾揉，相比RGR-H系列機型，具有更大的裝載能力和更方便地卸載功能。羊肉串真空滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中的禽類、醬鹵類、休閑類肉食品腌制加工。
1.具有連續真空功能，可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況。
2.采用變頻無級調速。速度范圍2-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能）。
可以選擇較優化的加工工藝，提高生產效率；
節約能耗；
啟動平穩、降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。
選擇低速功能適應多種滾揉易變形產品，特別是禽類和魚產品。
羊肉串真空滾揉機， A破壞肉的組織結構，使肉質松軟。因為腌制后、滾揉前的肉塊特征為：質地較硬，（比腌制前還要硬），可塑性差，肉塊間有間隙，黏結不牢。羊肉串真空滾揉機滾揉后，原組織結構受破壞，部分纖維斷裂，肌肉松弛，質地柔軟，可塑性強，肉塊間結合緊密
