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章魚小丸子起源于日本，傳入臺灣后經(jīng)過不斷改良，小丸子越來越受到大眾的喜愛，至今仍然流行于我國大街小巷之中，而且非常熱銷。2002年寧波市海曙春江花月食品技術(shù)服務(wù)有限公司從臺灣引進(jìn)該系列產(chǎn)品以來，一直從事該項產(chǎn)品的原料生產(chǎn)和銷售工作，是為數(shù)不多的取得QS生產(chǎn)許可證的章魚小丸子原料生產(chǎn)企業(yè)。
春江花月公司采用較好的紅章魚做餡料，肉嫩汁多味鮮美，而且價格適中，這也是其在章魚燒剛誕生時和牛肉、扇貝等食材的競爭中取勝的原因。不斷推陳出新，變化多，形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。現(xiàn)已出現(xiàn)的多種新型丸子，如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等。
經(jīng)過多年的積累， “ 春江花月章魚小丸子 ” 系列小食已在全國諸多城市中打出了名氣，單店日均銷售達(dá)300余盒，創(chuàng)下單日銷售較高記錄3312盒，單日較高營業(yè)額27393元。而且小丸子外酥里嫩，包裹著章魚的鮮美和椰菜的爽脆又蘸上了特制的蘸醬和沙拉的丸子上還有一層來自臺灣的木魚花片，更是鮮香十足，
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