蛋白素肉設備、素肉機、組織蛋白素肉設備
現在蛋白肉的應用很廣泛了:蛋白肉學名組織蛋白,又稱蛋白素肉或人造肉,它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的蛋白制品。組織蛋白設備主要是以低溫豆粕、花生粕、大豆分離蛋白、小麥蛋白為原料,通過加熱、擠壓、噴噪等工藝過程制成。蛋白肉廣泛用于罐頭、調味、火腿、肉制品、烹飪、休閑速食等行業,是目前肉類替代品,深受大家的青睞。
組織蛋白設備配置: 拌粉機→上料機→調質器→膨化機→風送機→七層烤箱→(包裝機)
組織蛋白生產線工藝組成:
1、組織蛋白設備拌粉機:根據生產線產量的不同選用不同型號的拌粉機,主要二種機型狀可更換模具。
2、組織蛋白設備線上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,確保上料方便快捷。
3、組織蛋白設備膨化機:根據生產線產量的不同選用不同型號的TSE型膨化主機,產量可從200kg/h--500kg/h不等,可以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白等為原料,具體產品形狀可更換模具。
4、組織蛋白設備提升機:將產品輸送到烤箱,提升機的高度根據烤箱確定,也可選用風送機。
5、組織蛋白設備多層烤箱:烤箱多為不銹鋼電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節,內部為不銹鋼雙層網袋,烘烤時間可以根據速度調節,有三層、五層、七層烤箱;
型號 TSE65-IV
裝機容量 90KW
實耗功率 60KW
生產能力 200-260kg/h
外形尺寸 2800*900*1900mm
售后服務:
1、提供各類基礎配方;
2.多種形狀可供選擇;
3.免費安裝調試;
4.負責培訓人員;
5.免費保修一年。