2013年南太湖毛腳蟹欲叫板陽澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹
大名鼎鼎的“陽澄湖大閘蟹禮盒”,身價不菲,一只賣到上百元。這讓同處太湖水系卻名氣不及的湖州南太湖毛腳蟹,頗為艷羨。
湖州市水產協會河蟹分會會長錢鳳林告訴記者,同一個規格的太湖蟹,打上“陽澄湖大閘蟹禮盒”的名頭,就能賣100多元一只;而以湖州南太湖毛腳蟹的身份,可能只賣五六十元。
“太湖蟹跟陽澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹生活環境同屬一個太湖水系,口感不相上下,養殖戶的收購價格又差不多,我們的湖州南太湖毛腳蟹價格卻便宜約1/3。”錢鳳林的語氣中,透出一絲不服氣。
如今,湖州市正試圖迎頭趕上,力爭打造出一個媲美“陽澄湖大閘蟹禮盒”的知名公共品牌。湖州市農業局水產站站長陳豐剛告訴記者, “我們希望通過打造出一個響當當的公共品牌,要讓南太湖毛腳蟹的身價接近‘陽澄湖大閘蟹禮盒’。”
對于湖州南太湖毛腳蟹的奮起追趕,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍笑著回應,“歡迎競爭,只有競爭才有進步。”
口味差不多,價格差1/3
大只的太湖蟹曾被用來假冒陽澄湖蟹
9月15日,經過約7個月養殖管理的湖州南太湖毛腳蟹,開始捕撈。兩天后,相隔不到500公里的蘇州陽澄湖一帶,的“陽澄湖大閘蟹禮盒”正式開捕。
記者從湖州市農業局了解到,從該市養殖情況和首日捕撈分析,隨著“南太湖毛腳蟹生態養殖技術操作規程”地方標準的積極推廣,今年的湖州市南太湖毛腳蟹養殖成活率、養殖產量、品質等均有不同程度提高。
35歲的陳某,江蘇人,老家在蘇州吳中區。2006年遇上拆遷后,陳某跑到太湖對岸的湖州吳興區,仍操“老本行”——做螃蟹生意。他在湖州南太湖邊上搞了幾千畝水塘面積,養殖南太湖毛腳蟹。
“質量好的南太湖毛腳蟹,專門有人來收購,拿去當‘陽澄湖大閘蟹禮盒里的大閘蟹’售賣。”陳某告訴記者。
大閘蟹禮盒http://www.7dzx.cn
原文轉載http://www.7dzx.cn/1/news/2013/0920/1289.html