華鋼系列小型蒜蓉腸加工設備,肉制品蒸煮,烘干,煙熏設備。電加熱煙熏爐設備 用于煙熏雞鴨,哈爾濱紅腸,熏肉,熟食,豆腐干以及臘肉等烘烤煙熏產品。諸城市華鋼機械有限公司是生產肉類加工機械設備的制造廠家。全自動電加熱蒸箱是肉類產品熟制的關鍵性設備。可烘干各種香腸、火腿腸、干腸、熏雞、臘腸、烤肉及羊肉串等。操作簡單、方便。
●本機具有電加熱、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
●可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝,可供用戶隨時調用。
●采用電加熱升溫,操作方便,升溫效果快。
●采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●工作完成或中途機器出現故障,具有自動報警功能。
●設有兩個溫度檢測(分別是爐內溫度和產品溫度)。
一、 結構簡介
本機主要由爐體、電加熱系統、循環風系統、發煙系統、及電控系統等組成。
1、 爐體:爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造,耐腐蝕。將制品掛在掛車上,送入爐體內,關好爐門,即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。
2.烘烤部分:本機器采用電加熱方式,對爐內產品直接加熱。通過調節爐體控制箱的按鈕,直接進行加熱。
2、 循環風系統
爐體頂部裝有電動風機,大功率和大風量確保爐內升溫,使各處溫度均勻一致,制品的質量穩定。
電氣控制系統
蒸熏箱電控部分采用可手動控制器,運行且操作方便,防水性能好。該智能控制裝置可設多個程序。通過電器控制界面,可時刻了解每個加工步驟,并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。顯示的數值包括箱內溫度(℃)、加工時間(分鐘).