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低耗
烤爐采用計算機CAXA2設計數(shù)控沖裁制造系統(tǒng)，在量烘焙的同時，更注重用戶使用的經(jīng)濟性，并使烤爐達到的節(jié)能效果。
安全
內(nèi)裝三道安全系統(tǒng)，在任何情況下，不會發(fā)生事故。
清潔環(huán)保
燃油或燃氣式采用特殊燃燒設計，使燃料能充分燃燒，排出的氣體低于國際規(guī)定的環(huán)保排放標準。
智能控制
整機的溫度、時間及旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)采用連貫的智能控制方式，使操作更輕松。
廣泛的適用性
適用于烘焙各式面包、各式月餅、中式糕點等產(chǎn)品。
均勻火色
均勻艷麗的火色，非一般烤爐所能相比。
超級保溫
保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細棉板材，并有嚴密的密封性，大程度的減少熱量損失。
蒸汽
閃蒸式系統(tǒng)可根據(jù)工藝要求隨時產(chǎn)生充足的蒸汽。該系統(tǒng)在需要蒸汽時，能在20秒內(nèi)將8公斤水全部變成蒸汽，滿足烘焙師對食品的質(zhì)量要求
日光照明
采用日光照明燈管，使用者可以透過雙層爐門玻璃真實的觀察食品的烘烤火色。
