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面粉麻辣條休閑熟食機是用面粉、豆粉、淀粉其中一種或幾種混合為原料，經高溫雙螺旋擠壓膨化而成， 出機即成熟品， 然后佐以麻辣油及各種調料案制作而成， 它能生產麻辣味、五香味、各種牛羊肉味的條、塊、絲、筋、棒、腸類、空心化管、實心花管、魚片、魚段等十幾種麻辣素食，同時亦可用來生產拉皮、熟面皮、銀絲面等產品， 因本機械主要以面粉為主料，并可以添加少許雜糧粉、淀粉、豆粉。 因生產出的麻辣味的休閑小食品，具有辣的過癮，香的誘人；以其獨特的口味受到成人及其廣大青少年朋友的喜愛，并且因生產制作工藝簡單易學，投資周期一個星期內可投產，全國各地適宜，是廣大農村以及下崗職工、各中小食品廠更換食品種類的良好致富良機。
麻辣條機種類本機體積小、重量輕、結構精巧、操作簡單，可使用220V電源做動力，利用自身發熱能將原物膨化成90倍以上，隨機配備的模具可加工空心棒形、玉米香酥膨化果。若另加模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形、餅干形、小米花形、梅花形等各種形狀的膨化果--鑫源豆制品機械廠。
