粉絲廢水提取蛋白質項目 可行性研究報告
本項目的目的，就是通過采用新技術新工藝，從粉絲廢水中提取食品級蛋白質。 二.本項目的意義很現實也很重要，主要體現在以下三個方面。 1.減輕環境污染，實現工業廢物資源化，符合經濟可持續發展戰略要求。 目前粉絲蛋白廢水排放COD濃度7000—16000毫克/升，超過標準46—106倍，蛋白腐敗變質發臭后對水質和大氣造成嚴重污染。本項目實施后不僅使大量污染物變成有用物質，而且有效地減輕環境污染。 2.開辟新營養源，提高人們健康水平。 我國人民蛋白質攝入量偏低而且質量不高，這主要是動物性蛋白質和豆類蛋白質供給量不足，這對處在特殊生理狀況下的嬰幼兒、青少年、孕婦、乳母影響更大。中國營養學會推薦的蛋白質供給量為：每日成年人70—80克；青少年80—90克；兒童40—70克；孕婦、乳母及重體力勞動者適當增加。我國人民實際蛋白質攝入量比上述指標有較大差距。因此，這種情況下研究開發新蛋白營養源就顯得十分迫切和必要。本項目的實施就適應了社會的需求，同時提高了自然資源的利用率，有利于人民營養狀況的改善，符合循環經濟的原則。 3.帶動傳統產業技術創新，促進區域經濟GDP快速增長。 粉絲傳統工藝幾百年不變，原料利用率低、生產效率低、產品價格低。實施本項目是對傳統工藝的重大改進和創新，將有力促進粉絲企業進行技術革新和改造，提高科技含量，提高經濟效益。老工藝生產的飼料蛋白每噸1500元左右，而新工藝生產的食品級蛋白高達1.6-2萬元，是飼料蛋白的10-13倍。如果整個龍口粉絲產地按照原料蛋白含量年回收92000噸，產值便是14.72-18.40億元。本項目的實施不僅創造了粉絲行業新的經濟增長點，同時也增加了社會就業機會。 綜上所述，實施本技術是對傳統產業的一次革命，將對區域經濟產生巨大的影響，是真正意義上的科學發展觀、節約型社會、綠色環保、循環經濟、可持續發展的偉大實踐。
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粉絲廢水提取蛋白質項目
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