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JRJ-I型絞肉機適用于各種肉類的肉塊絞碎成各種規格的肉糜。本設備的動力傳遞由電機經一極皮帶減速直接帶動絞龍軸轉動，傳動鏈短，整機體積小，重量輕，工作平穩，噪音小。主軸和絞龍軸的傳動采用外徑定位，內四方傳遞扭矩，定位正確，拆裝方便。有獎主軸部分和絞龍部分隔開，彼此互不影響，降低了轉動部分的材料要求。
