據《本草綱目》記載:鴨肉主大補虛勞,消毒熱利小便,除水腫、消帳滿,利肺腑,退瘡腫,定驚癇。其味甘,性偏涼,具有滋陰、消熱、補血、養胃、止咳等功效。現代醫學認為,鴨肉的營養和藥用價值都很高,含蛋白質達16.5%,脂肪7.5%,以及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素等營養成份,對低熱、肺結核、貧血、食少、便秘、尿赤等病癥都有明顯的食療功效
新一代久久鴨全系列
鴨系列:全鴨(微辣、重辣、麻辣、甜辣)
鴨附件系列:鴨脖、鴨翅、鎖骨、鴨掌、鴨舌、鴨頭、鴨腸等。
雞系列:整雞、雞翅、雞爪、雞尖、雞腿、雞架、雞肫、雞蛋等。
豬系列:豬耳、豬蹄、豬場、豬肚、豬尾巴、豬頭、豬鼻等。
素菜系列:毛豆、藕片、香干、海帶、土豆、蘿卜干、花生米等
其他系列:鵪鶉、鴿子、麻雀、龍蝦、螃蟹、田螺、大雁等
久久鴨憑借其獨特口味,辣中含甜滿口生香,深受廣大市民喜愛。主要的原因在于它的麻辣味,一般的人都 吃不膩,不會讓你飽肚子,在麻辣的口味上又跟進了一步,帶點甜,而且麻辣的后勁更足,讓你吃了還想吃, 而且“久久鴨鴨”不用任何色素和添加劑,多種中藥材特制而成,營養美味,綠色健康!如今周精華黑鴨已成 為廣州市一級商圈和繁華地段人氣旺的鹵制熟食店。不僅風靡廣州、更名揚全國,成為人們難忘的味道!醒 目的絳紅色店面門前,經常出現顧客極有耐心地排長龍的場景。火爆全國的項目,誰先進入市場,誰將擁有13億 人的巨大利潤空間。
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