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新疆果脯干燥殺菌設備/微波果脯干燥殺菌機 濟南鑫弘微波設備有限公司18854192461李經理 QQ：2206117015
微波對食品具有熱效應和非熱效應的雙重作用。微波熱效應機理是：生物細胞是由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和有機物等復雜化合物構成的一種凝聚態(tài)介質。該介質在強微波場的作用下，溫度升高。溫度升高的結果是，食品內部的水分溫度同時升高而蒸發(fā)得到烘干或烘烤，細菌在熱力的作用下得到消滅。另一方面，在微波的作用下，食品分子的空間結構發(fā)生了變化或破壞，細菌的蛋白質溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性都受到破壞，從而失去生物活性。
鑫弘公司生產的微波食品烘烤烘干設備可當成微波烘干設備用，也可當成微波烘烤或殺菌設備用，在食品業(yè)主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品（雞精、香精）面粉等的加熱、干燥、烘焙與殺菌處理。也可用于對海產品（海帶、紫菜）的干燥；面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對各類速凍食品的解凍處理。
濟南鑫弘微波設備有限公司是一家以微波應用設備的研發(fā)、銷售、設計、生產、服務為一體的微波能應用設備研發(fā)生產型高新技術企業(yè)。 本公司采用世界先進技術，按GMP、FDA標準生產制造915MHZ、2450MHZ兩大系列工業(yè)微波設備，各項技術指標均達到國際先進水平，微波高溫燒結技術、高溫固相合成技術處于水平。可為冶金、化工、醫(yī)藥、食品、木材等領域提供快速、節(jié)能、率的微波干燥、微波殺菌、微波烘干、微波脫水、微波萃取、微波加熱、微波燒結等工藝設備。同時承擔各種應用試驗、中試放大生產及全方位的技術咨詢和服務。
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