今典故事.中西餐咖啡連鎖店加盟總部,隸屬:中國派意餐飲管理有限公司的直屬品牌
今典故事.中西餐咖啡廳總部精英團隊十余年管理經驗,提供科學,獨具特色的管理及技術支持:
a) 標準化的服務質量管理系統和統一形象服務禮儀管理系統
b) 根據區域、加盟店規模量身定做、運營、管理方案
c) 分店統一營運管理服務
d) 標準、統一化的CIS識別系統設計、餐牌設計、店面設計、招牌設計、裝修裝飾
e) 全國性統一的網絡品牌形象宣傳及推廣
總部始終堅持:統一服務管理——標準化的服務指導
今典故事.咖啡西餐加盟店總部的人力資源部還強調:企業不僅應該建立健全在職員工和后備員工檔案的建立和管理,因為離職員工和后備員工也是企業的重要人力資源。員工離職的原因多種多樣,很多情況下,并不是員工因為不喜歡這個餐廳而離開,而往往是出于自身的無奈,或是想多掙一些錢,或是想多學一點手藝,其實這些完全是人之常情,無可厚非。另外,由于曾經在餐廳工作過,離職人員熟悉餐廳的環境、規章和業務流程,這是難得的優勢。
只要在員工檔案中記錄好他們的聯系方式,餐廳經營管理人員定期和他們進行溝通,相信總有一天,他們會在新的層面上和餐廳進行合作。如:原有的服務員現已勝任領班的工作,原有的配菜現已變成廚師等等,因每個人都在進步,需要的只是溝通和關注以及企業們的開放、包容心態。后備員工可以理解為企業的經營管理者們在餐飲行業中的一些朋友,把他們的資料收錄在數據庫中,餐廳缺人的時候先看看他們中間有無合適人選,至少可以減少招聘成本,也為人力資源的儲備做一些后備積累。