甏肉干飯,一種特色且非常特色的小吃,甏肉干飯小吃加盟,因它色香味美,適合各類人群,老人小孩,上班族無業族,情侶,單身貴族。故而前景廣闊,市場利潤巨大。甏肉干飯小吃,經營甏肉干飯投資少、利潤大,擺攤,開店任您選。無須繁瑣的點菜、入廚房、等菜。食客可依據自己口味、品種喜好自由搭配。甏肉干飯小吃加盟不僅有甏肉,還有豆制品、青菜、開胃涼菜、醬雞蛋、四喜丸子、時蔬湯等多個品種,菜品豐富,市場競爭力自然增強!
一、選料精良:選料必須是鮮嫩薄膘的五花肉,標準為肥三瘦七。
二、品種繁多,講求營養:甏香坊甏肉米飯不僅局限于甏肉的制作,又增添了幾種特色菜品:“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”“泰山老豆腐”“黃金豆腐泡”“雞蛋”“海帶”等,其中“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”為手工制作,肉餡精心調制而成,味道醇厚鮮美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱,之間互相影響,相輔相成,形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。
三、色香味美,肥而不膩:甏香坊甏肉米飯加盟店工藝十分講究,注重細節,故甏肉干飯加盟店的甏肉色澤紅潤,質地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜。
四、湯濃味厚,誘人食欲:甏香坊甏肉米飯加盟店不僅講求甏肉的味道及口感,同樣也注重湯的色澤與口味。但凡傳統甏肉制作,大多只注重肉香及口感,甏香坊甏肉米飯即使老湯亦淳美無比,鮮咸適中,澆入米飯中一同食用,更加彰顯唇齒留香的完美境界!
五、藥材選用標準嚴格:制作甏肉味香淳美的先決條件即為香料配比,甏香坊米飯鋪甏肉制作選用香料配比為秘方煮制好的甏肉飄香街頭巷尾。
甏肉米飯起源于元朝,隨著京杭大運河的開通,南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風味。于是就逐步發展味今日的甏肉米飯。隨著社會經濟的發展,甏肉米飯不斷改進創新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天,甏肉米飯仍然被人們所喜愛。源動力濟南餐飲管理咨詢有限公司,甏肉干飯小吃加盟,以及一系列相關餐飲行業加盟,是您理想的選擇,詳情請來電。
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