車輪餅,臺灣車輪餅,臺灣紅豆餅,大判燒 松原百誠潤和機電提供0438-6135185 客服QQ：870326641 更多產品信息 請登陸網站：www.baicheng21.com 車輪餅,臺灣車輪餅,,臺灣紅豆餅,大判燒 車輪餅起源于日本，較早叫大判燒，在江戶時期，江戶的錢叫做‘判’而車輪餅的形象就象一個大錢 幣。所以叫做“大判燒”也有地方稱之為“今川燒”“二重燒”“回轉燒”“太鼓燒”在日本“大判 燒”是著名的三大餅之一，后來傳入臺灣，由于形象酷似車輪又取名車輪餅，較好吃的車輪餅莫過于 剛剛做好，一口咬下去時由于內餡飽滿到溢出來，讓人一邊喊燙一邊忙著擦嘴的情景，公司根據市場 需求多種口味：奶油、香芋、紅豆、巧克力等. 32孔紅豆餅爐(車輪餅爐),免費贈送技術 技術參數： 加熱方式：液化石油氣 孔數：32個 液壓閥們數：3個 規格：∮620 X 230mm 材質：不銹鋼 模具材質：銅 價格：2550元/臺 -------------------------------------------------------------------------------- 方形車輪餅機 外形：方形 。銅碗，不銹鋼臺面。 孔數：9個 加熱方式：電和燃氣。 規格：35 X 40 X 20 MM 功率：2000W 電壓：220V 價格：1450元/臺 批發另儀 注：車輪餅機（紅豆餅）無任何特殊配料，無任何廠家控制配料，原料各地均可輕易購買，購機免費提供完整配方（紅豆沙,綠豆沙,巧克力餡,豆沙泥,糯米餡,蓮蓉餡,果醬等各種餡料配制）及制作工藝。請仔細鑒別. 車輪餅,吃起來不但 香酥脆甜,且有響聲.有一位吃過車輪餅的顧客說：¨我到過西歐，到過美國，走遍東西南北，未見過比車輪餅味美的點心.可見它是精美絕倫的妙品.¨車輪餅起于洋河,名聲遠揚. 注：車輪餅機（紅豆餅）無任何特殊配料，無任何廠家控制配料，原料各地均可輕易購買，購機免費提供完整配方及制作工藝。請仔細鑒別 關于車輪餅的歷史，有一段有趣的傳說：清乾隆年間，洋河古鎮有一家小酒店。店主叫張善巧，大家公稱他¨巧師傅¨；他的老伴，被人稱為¨巧大媽¨；閨女被人稱為¨巧姑娘¨。 巧師傅一家手藝高超，生意興隆。地方鄉親送他一面¨三巧酒店¨招牌和一副對聯。上聯是：善做淮北面點,下聯是：巧作江南佳肴 乾隆皇帝下江南，路經桃源（今泗陽）縣境。聽說洋河古鎮風景秀麗，又有美酒佳肴。遂和大學士紀曉嵐喬裝成商人，乘坐馬車來到洋河。他們到了街頭，一眼就見到了三巧酒店門上那副對聯。乾隆帝頗為不悅：¨哼！鄉村小店有多大能耐，竟敢夸此海口？就是寡人御膳廚，也不敢出此大言呀，真是狂妄之極！乾隆帝發話道：¨看你酒店不大，可是門口貼的那副對聯口氣不小啊！¨巧師傅滿臉堆笑：¨嘻嘻，門口對聯是鄉親送的，您老不必介意!乾隆皇帝冷笑幾聲；¨嘿嘿！今天不吃飯，照我的車輪形狀做成餅；金黃酥甜咯吱響，好看好吃又好聽……¨紀曉嵐接過話頭：¨店家聽了，你們既稱為三巧，要運用巧手，精心制作，如能做好此餅，我家老爺重重有賞！¨乾隆帝又接著補充道：¨如做不好此餅，我就要砸你招牌，撕你對聯！¨店家馬上分工：巧大媽負責辦餡心，巧師傅負責和面 ，巧姑娘負責搟面皮。不多會工夫，好看、好吃又好聽的車輪餅，就在洋河鎮誕生了。 乾隆帝板著臉，拿起筷子，夾著車輪餅左觀右看，真是金黃溜圓，花紋絢麗，非常好看，找不出一點破綻。他輕輕咬了一口，只覺得甜酥松脆，滿嘴流香，非常好吃，找不到絲毫缺陷；他又細細咀嚼，聽聽格吱格吱響，聲音清脆，非常好聽，找不出半點漏洞…… 直到此時，乾隆帝才轉怒為喜，從心里佩服三巧酒店¨人巧心巧手巧，名不虛傳¨。他觸景生情，詩興大發。忙叫巧姑娘取來文房四寶，揮動御筆，龍飛風舞地題詩一道： 洋河有餅若車輪，香脆酥甜妙化神.莫道京華糕點好，品來不及此奇珍。 一經御筆品題，頓時聲價百倍。從此，¨好看好吃又好聽¨的洋河車輪餅，代代相傳，遠近聞名了。后來經傳人帶到臺灣卻在臺灣被發揚光大。目前，汀州車輪餅已經成為臺灣負盛名的小吃之一，無論時間，店前總會有人排隊要買。 　　汀州街車輪餅的店面其實很小，也就是十來平米，有三個圓形大烤爐，每個烤爐約有二三十個餅模，陣仗還不錯。工作人員共兩人,只有傳統的奶油與紅豆兩種口味。而車輪餅的外觀很不起眼，不夠細致，但餅的確比一般的大，拿在手里感覺挺實在，一口咬下去，內餡也十分飽滿。如果你對這道美食有興趣，如今上海的恒豐路有他們的分店，切記，這東西較好趁熱吃！ 經營方式 流動車 外賣窗口 經營地點一般選擇商業中心、大賣場、學校、車站、美食街、社區和景區 利潤分析 每個餅成本共0.2-0.25元 售價1.5元2只，每兩只利潤0.9以上 員工1-2人即可，單店平均每天賣600只以上 每天利潤300元以上每月10000元以上可觀的利潤只需您的行動就可實現。 松原百誠潤和食品機械有限公司 批發零售烤腸機,電扒爐,烤鴨爐,鐵板燒,蛋塔機,蛋卷機,香酥棒機,蛋糕機,中東烤肉爐,米線機,年糕機,華夫餅爐,丸子機,脫毛機,冷面機,肉丸機,餃子機，梅花糕機,豆漿機,面條機,各爆米花機,棉花糖機.…… 更多產品信息 請登陸網站：www.baicheng21.com