產品介紹:
HX-8000Ⅱ型刀切饅頭花卷成型機是在HX-8000型刀切饅頭機基礎上改進而成,整個機組配備有德國SIKE光電、 臺灣驅動馬達、丹麥變頻器、意大利 SAMPLA輸送帶,同食品接觸部分均采用不銹鋼,確保生產運行平穩、、衛生。
生產工藝說明:
作業時將面胚通過雙通道整形壓輥,制成面皮,卷成兩條,由刀切機構制成饅頭,做花卷時啟動刷油、撒蔥(菜)、鹽機構,卷面機構卷成兩條,由刀切機構切段成雙排花卷,保持仿手工工藝及口感。
生產成品范圍:
適用于中小型速凍食品廠和面食加工廠,主要用來生產刀切饅頭、花卷。
主要技術參數:
產量 饅頭、花卷3000~8000個/小時
成品重量 10-150克/個
功率 約3.5kw
外型尺寸 3700×1350×1200mm
機器重量 約 600公斤