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該產(chǎn)品款式新穎獨特、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、體積小、外形美 觀、轉(zhuǎn)速均勻、輸出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快.省電等特點，可用它腌制各種肉類以及其他食品，腌制出的食品不變形。質(zhì)量，價格優(yōu)惠。腌制機是利用機械式滾桶原理，讓被腌制的肉互相按摩，加快調(diào)味料滲入肉品的速度。 該機系機電一體化設(shè)備，采用全不銹鋼制作。通過圓角內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，它可以加速肉中腌制液的滲透和吸收，縮短腌制時間。增加肉塊之間的結(jié)著性。強化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品的切面有更好的紋理，同時能提品的質(zhì)量和出品率是，制作火腿烤肉腸類等肉制品不可缺少的設(shè)備。
