水蘇糖說明:
水蘇糖,天然存在的一種糖,是一種可以促進雙歧桿菌增殖的功能性低聚糖。從天然植物中精制提取,品為白色粉末,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,味道,無任何不良口感或異味。其分子結構:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”,分子式為C24H42O21,相對分子量666.59。
水蘇糖對人體胃腸道內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,能迅速改善人體消化道內環境,調節微生態菌群平衡。它能促進形成有益菌在消化道內的優勢菌地位,抑制產氣產酸梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的生產,另外產生大量生理活性物質,調節腸道pH值、滅殺致病菌,阻遏腐敗產物生成,抑制內源致癌物的產生和吸收,并且分解衍生出多重免疫功能因子。
水蘇糖的特征:
1. 水蘇糖類似于某些水溶性膳食纖維,無毒,可直接食用 2. 水蘇糖對人體胃腸道內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,能迅速改善人體消化道內環境 3. 水蘇糖在人體的胃、小腸等器官內不被破壞,能直接到達腸道有益菌群所在的大腸部位,促進雙歧桿菌增殖 4. 水蘇糖可促進B1、B2、B6、B12等維生素的合成,促進胃腸道對鈣.鎂等元素的吸收 5. 水蘇糖不是腸脹氣作用的物質,服用后不產生腹脹,悄然滋潤胃腸道 6. 水蘇糖有活性因子,可吸附胃腸道有毒物質及病原菌,進而增強人體免疫力 7. 水蘇糖已經逐漸被醫藥及保健行業采用并被廣泛應用
1. 水蘇糖類似于某些水溶性膳食纖維,無毒,可直接食用
2. 水蘇糖對人體胃腸道內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,能迅速改善人體消化道內環境
3. 水蘇糖在人體的胃、小腸等器官內不被破壞,能直接到達腸道有益菌群所在的大腸部位,促進雙歧桿菌增殖
4. 水蘇糖可促進B1、B2、B6、B12等維生素的合成,促進胃腸道對鈣.鎂等元素的吸收
5. 水蘇糖不是腸脹氣作用的物質,服用后不產生腹脹,悄然滋潤胃腸道
6. 水蘇糖有活性因子,可吸附胃腸道有毒物質及病原菌,進而增強人體免疫力
7. 水蘇糖已經逐漸被醫藥及保健行業采用并被廣泛應用
水蘇糖的食療功能:
1、 作為雙歧因子的一種,水蘇糖對人體胃腸道內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,能迅速改善人體消化道內環境,調節微生態平衡。促進形成有益菌在消化道內的優勢菌地位,抑制產氣產酸梭狀芽孢桿菌等腐敗菌的生產,另外產生大量生理活性物質,調節腸道pH值、滅殺致病菌,阻遏腐敗產物生成,抑制內源致癌物的產生和吸收 2、同時,水蘇糖在人體內不被消化吸收,一方面能較持久的發生作用,促進腸內短鏈脂肪酸活性物增加,降低膽固醇含量,協助胃腸道對Ca、Mg等微量元素的吸收。 3、適宜于糖尿病人服用,不會造成病人的不良反應的內分泌負擔。 4、通過實驗表明,服用一段時間的水蘇糖,由于以上各種因素的協同作用,能增強人體抵抗消化道感染或通過食物傳染疾病的功能,并能改善皮膚等器官的營養狀況,增進健康,美容養顏。尤其適合于:胃腸道功能紊亂者、腸內菌群失調患者、習慣性便秘患者、經常服用抗生素者、老人、非母乳喂養的新生兒、肥胖癥患者、酵母感染者等。
【水蘇糖特點】:雙歧因子水蘇糖還具有良好的理化性能,在一般條件下,它不與其他的化學物質如食品添加劑、主劑發生化學反應,也不影響其它物質的特殊氣味和味道,是佳的功能性食品添加劑。
水蘇糖應用范圍
1、可添加在液體食品中,如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中,開發出新型功能型食品,且添加量小,效果,不會破壞原有食品的風味。
2、有活性因子,可吸附胃腸道有毒物質及病原菌,提高機體抗病力,增強免疫能力,因此可在醫藥中廣泛使用。
3、添加在焙烤食品中,可保持水分,改變面團的流變特性。
4、水蘇糖不被消化酶水解,且代謝不依賴胰島素,可滿足患有糖尿病、肥胖病和高脂血癥等特殊人群的需要。
5、水蘇糖能促進人體對鈣、鎂的吸收, 可作為開發孕婦、老年食品的理想原料。