使用功能多
目前，除了傳統意義上的廚具外，新型廚具層出不窮，品種繁多，常見的有電飯煲、電炒（火）鍋、微波爐、電磁爐、烤箱、高壓鍋、燃氣灶、抽油煙機等等，但這些廚具的功能受到不同程度的限制，存在這樣那樣的缺陷，可以說，到目前為止，還沒有一種新型廚具完全實現了傳統意義上的中國炒鍋的全部功用，這或許就是中國炒鍋仍在廚房中占據統治地位的原因。但自動炒菜機則基本實現了傳統炒鍋的功能，又綜合吸收了一些新型廚房小家電的優點，并具有獨特的功用和優勢，該產品的推廣普及，可望引起廚房里的一場革命，從而從根本上改變人們的飲食觀念和生活方式。
該產品的主要功能是進行中國菜的定時自動翻炒，對大多數炒制的菜肴可實現全部主、副料和佐料的一次投放，一次完成烹炒，另外，也可以煲和煎炸食品，還可以開發出多種新的花色品種。
環保節能，健康衛生，符合現代人們的生活理念和追求
沒有油煙，不粘不糊，沒有明顯的噪音產生，沒有食物的飛濺，也不會有異物滴落食物中和污染廚房環境是本產品的又一優點。
當人們在談到環保時，多半會聯想到污水垃圾處理，荒山沙漠治理等大型環保項目，但是，無論這些項目投資多大，耗時多長，看起來是大環保的概念，但究其實，改善的都是局部地區的作用；本產品如果能在世界范圍內得到推廣，則受益的地區和人數將大大增加，并且一方面不需要的大量投資；另一方面，一個家庭只要花很少的錢，就能享受到自身環境的明顯改善，所以，它是一項全民性的環保。因此，本產品是“小產品，大環保”的概念；
它的環保意義還于，生產過程本身不會對環境造成負面影響，自動炒菜采取密封立體加熱，能量得到充分利用，根據實驗，烹制相同的一盤菜肴，采用本產品比采用同等功率的敞開式電炒鍋不僅縮短時間，而且節省了電能和開動抽油煙機所需的電能消耗，如果說抽油煙機只是治標不治本的無奈之舉，本產品則是從根源上杜絕污染的真正環保型產品。
另一方面，正是由于本產品不產生油煙、飛濺、滴落等現象，相對來說，減少了食用油的用量，并有效保持了烹制食物的營養成分及操作環境和加工食品的衛生。
從食品加工所使用的能源種類來說，本產品所采用的電能，是比天然氣、煤、燃油、柴禾等更為方便清潔的能源。
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