特征與用途:β-胡蘿卜素10%干粉是一種流動性好的紅色精細球型顆粒粉末,每克至少含10%β-胡蘿卜 素()。采用獨特的雙包囊技術,GMP標準10萬級凈化車間生產,大大減少了對氧氣, 熱,光和濕度的敏感度。能迅速、完全地分解在冷水、果汁、牛奶和其他的液體中,并可 以在較長時間內保持穩定。用途:用于飲料、糖果、油脂、乳制品中的著色劑或運用于保 健食品、嬰幼兒食品中的維生素A原。
質量標準:USP、PH.Eur、DAB和BP
項目 檢測標準
色澤 呈均勻一致的淺紅色或紅色
氣味 具有β-胡蘿卜素特有的氣味,無異味
性狀 球形小顆粒,流動性好,不沾粘,有彈性,無雜質
β-胡蘿卜素含量,% ≥10
干燥失重,% ≤8
顆粒直徑(美國標準篩) 40-100目
砷(以AS計),mg/kg ≤10.0
灼燒殘渣,mg/kg ≤5.0
水中分散性 冷水擴散型