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解凍則必須將溫度升至常溫或高于0℃，使食品脫離冰凍狀態。使用微波技術比常規方法具有許多突出優點。微波解凍加工時間大大縮短，容易控制、產品質量好、色澤和鮮度都能保持、營養成分及水分損失少，含菌量低，低成本、耗能少、占地面積小、勞動條件及環境得到改善。產品參數
商品分類：微波食品上架時間：2008-7-15商品簡述：電源：三相五線 380±10% 50Hz±1% 微波頻率：915±25MHz 額定輸入視在功率：≤32KVA 微波輸出功率：≥20KW（連續可調）進出料口高度：140mm 傳輸帶寬度：800 mm 傳輸速度：0.5～5m/min 脫水率：≥17～20kg/h 外型尺寸（長×寬×高）：約8400×2400×2800 mm
可用于肉制品、海產品的解凍，既可以實現冰凍產品的冷凍在加工，也可以完全解凍、熟化等。
