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牛蒡茶沖泡方式：
1、每天5-8克，便秘者、減肥者可酌情增加。
2、不與其它茶混飲，泡發的茶片后食掉。
3、初飲者可能出現排便功能增強（不是水瀉）現象。
4、個別人飲用牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間后此現象消失。
5、牛蒡茶夏季保存應采取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。
6、因牛蒡茶有助于輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用。
7、堅持飲用，效果不可思議。
8、堅持飲用一個月就會有明顯效果。
熱飲：牛蒡茶茶片5-10克，用開水沖泡約5分鐘即可飲用（可反復沖泡多次），也可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果較佳。
冷飲：牛蒡茶茶片5-10克，加水500ml，加入 白糖或蜂蜜調和后煮沸，倒入杯中直接飲用，也可入冷箱冰凍，隨時飲用。
【茶色口感】:茶色淡黃，氣味清香芬芳，口感，越泡越甜。
【注意】:1、初飲者可能出現排便功能增強（不是水瀉）現象。
2、個別人飲用炒制的牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間后此現象消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。
【性味歸經】:味苦、寒、無毒。
【貯 藏】:避光、防潮，置陰涼干燥處。
研究發現，牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,減弱脂肪在體內的聚集。將牛蒡泡成茶，食物纖維即溶于水中，我們很方便就能獲得。常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內來個大掃除，才能減肥成功。要有效地吸收食物纖維，那還要看減肥者的毅力。
只有簡單的方法，才能被大家采納堅持下去。天天飲牛蒡茶，既簡單又方便，清腸排毒，減肥效果不錯。牛蒡茶也可做成菜，用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。
喝牛蒡茶減肥，瘦身絕不傷身。
【注意事項】
1、初飲者可能出現排便功能增強現象（不是水瀉）；
2、個別人飲用牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間后此現象消失；
3、建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不會出現上火的現象；
4、牛蒡茶夏季保存應采取防潮措施，食用時不必再清洗以防營養流失；
5、因牛蒡茶有助于輔助穩定降低高血壓，建議低血壓患者間歇飲用；
6、不與其它茶混飲,泡過的茶片后食掉。
牛蒡的功能：
一.可以食用，做菜，牛蒡湯；
二.可以入藥，是良好的藥品；
三.可以造酒；
四.名茶之一;
五.保健品
