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蟹大腳溫馨提示：陽澄湖大閘蟹八忌
在桂花飄香的季節，把酒吃蟹從來都是人生一大快意，年年如是。昔日江南的才子佳人，可以將一蟹做一餐，吃足一個下午，吃完之后還能將蟹殼拼回一個完整的蟹形。如今能把一只大閘蟹吃得干干凈凈一點也不浪費的，就已經算是能人了。每年蟹肥時，陽澄湖清水大閘蟹必然是大家必爭之蟹。青背、白肚、全爪、黃毛、體壯，肉質細嫩鮮美，享有“蟹中”的美稱。
馬上又到了吃蟹的季節，蟹大腳溫馨提示：我們在享受美味的同時，還必須注意以下一些事項：
陽澄湖大閘蟹不能生吃，因為其身上有寄生著肺吸蟲及其他病菌。
陽澄湖大閘蟹的胃、腸、鰓、心不能吃，大閘蟹的胃俗稱“蟹和尚”為三角形囊狀物，在頭胸部前端；大閘蟹的腸子為一條黑色條狀物，裝著消化食物和糞便 ；大閘蟹的鰓位于頭胸部兩側俗稱“蟹胰”，上面常有污物和寄生蟲；大閘蟹的心臟位于胸部中央，為一六角形包囊。
陽澄湖大閘蟹不能與柿子、茶水同食因為柿子、茶水中所含的鞣酸跟大閘蟹的蛋白質相遇后，會凝固成不易消化的塊狀物，人會出現腹痛、嘔吐等癥狀。
脾胃虛寒者可少吃陽澄湖大閘蟹，因為大閘蟹性寒，多食會引起腹痛、腹瀉。適量吃大閘蟹時蘸姜末醋汁，可去大閘蟹的寒氣，就避免了身體的不適。
患有高血壓、冠心病、動脈硬化者盡量少吃陽澄湖大閘蟹蟹黃，因為會引起膽固醇增高。
患有胃病、發熱、傷風、腹瀉者不宜吃，陽澄湖大閘蟹性寒，會加劇病情。
孕婦應少吃陽澄湖大閘蟹。
對于兒童來說，進入秋季后患過敏性疾病的比例開始走高，因此較要多吃大閘蟹等高蛋白食物。
蟹大腳牌陽澄湖大閘蟹連鎖店銷售的每一只大閘蟹都嚴格經過質檢人員一一手選才會配送給客戶，并且每一只蟹均戴有中華人民共和國原產地域保護產品高科技的防偽標，此防偽標可以通過電話、網站等方式查詢真偽。我們的追求是客戶滿意！
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