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中山市鴻佳肴膳食管理服務(wù)有限公司實現(xiàn)陽光利潤呢？“我們的競爭力在于我們在集中采購原料時能夠得到較低的成本”。供應(yīng)商在采購部的管理之下，采購部與供應(yīng)商簽訂安全、食品質(zhì)量、價格合同。與此同時，公司將原材料分為肉類、海鮮、糧油、蔬菜等幾大類，每項原材料都用一個統(tǒng)一的供應(yīng)商，將采購量集中并進(jìn)行較優(yōu)化的組合。
此外，這個行業(yè)的成本結(jié)構(gòu)是比較明確的，一個是食品原料采購的成本，另外就是人工的工資和社會保險等。我們的成本壓力在于人工的成本，這是由我們替客戶承擔(dān)的。目前, 中山市鴻佳肴膳食管理服務(wù)有限公司基層員工工資水平基本上是維持在城市的較低工資線上稍高一點(diǎn)。“不會因為是公司的員工就會付得高，因為這個行業(yè)并不需要特殊技術(shù)，關(guān)鍵在于管理和培訓(xùn)?！钡猩绞续櫦央壬攀彻芾矸?wù)有限公司出來的員工卻是業(yè)內(nèi)的。
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些食物不宜一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就會發(fā)嘔吐.
3.羊肉滋補(bǔ)大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補(bǔ)需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元?dú)?
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.
8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結(jié)伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.
