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1．蔬菜保鮮庫可延長果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫長0．5倍—l倍，貯藏至貴價格時上市出售，可獲得較高利潤。 2．可使蔬菜保持鮮度脆性。出保鮮庫后的蔬菜，其水分、維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供量的果蔬。 3 . 蔬菜保鮮庫可抑制蔬菜病蟲害的發生，使蔬菜的重量損失及病蟲害損失減至小。
蔬菜保鮮庫 蔬菜保鮮庫圖片
(1) 適用范圍廣：適合我國南北方各種蔬菜貯藏保鮮。 (2) 貯藏保鮮期長，經濟效益高。品質鮮嫩如初，總損耗不到5％。一次性投入建成冷庫，使用壽命可達30年，經濟效益十分。當年投資，當年見效。 (3) 蔬菜保鮮庫操作技術簡單、維修方便。制冷設備微電腦控制溫度，自動開機、停機，無需專人監護，配套技術經濟實用。 蔬菜保鮮庫是目前國內外較為先進的果蔬保鮮設施。
