山東科陽牌薯類淀粉設備淀粉機粉絲機餃子機 掘金本領誰更強，產品商標認”科陽” 一、淀粉深加工的深遠意義 　　我國是農業大國，農作物種植面積十分廣闊，盛產玉米、大米，另外山區、丘陵盛產紅薯，東北、內蒙、甘肅、河北等地盛產馬鈴薯，南方盛產木薯，還有其它谷類、豆類及大量的野生淀粉資源。如今，糧食多了，也帶來了一些新問題，如賣糧難、收儲壓力增大等問題，解決好這些問題的根本出路就是進行糧食深加工與綜合利用開發，創造高附加值的產品，提高糧食生產的經濟效益。但多年來，人們只能利用手工或半手工進行原料的加工，費時、費工且受季節的限制，不能達到常年化、工業化的程度，造成大量原料積壓變質，給一些地區造成巨大損失，有關統計表明，僅馬鈴薯每年就損失1000多萬，價值上百億元，使相當一部分群眾不能盡快脫貧致富。所以提高原料利用率和生產加工效率勢在必行。 　　眾所周知，淀粉產品用途廣泛，大量用于食品、印染、醫藥、味精等加工行業。隨著WTO的加入，糧食深加工必將面臨國內市場國際化的發展機遇，創造高附加值產品進行出口創匯是糧食深加工行業的新出路。由我所工程師設計，山東農業機械科學研究所監制，并獲得專利的薯糧兩用漿渣分離機，是薯類、豆類、玉米等農產品轉化成淀粉的理想加工機械。該機簡易科學，易于操作和生產，投資少，見效快，特別適合于鄉鎮企業、聯戶、個體戶生產，是農民致富的好“伴侶”。 二、生產所需原料及技術指標 　　1、原料：玉米、大米等米類；綠豆、蠶豆、扁豆、豌豆等豆類；馬鈴薯、紅薯、木薯、毛芋等薯類；蕉藕、葛根、百合、芭蕉芋、山藥等各種塊莖植物類。 　　2、出粉率：玉米55－65%，薯類為25%左右，紅薯干為60%左右。 白度是評判高品質薯類淀粉的指標之一，在生產薯類淀粉時，用作生產淀粉的原料如馬鈴薯、甘薯和木薯通常都帶有泥沙、雜草，所以在稱量加工前一定要用”科陽”牌洗薯機清洗干凈。清洗效果的好壞直接影響到設備的壽命和淀粉質量，也就影響了淀粉的白度。 粉碎后薯類細胞中所含的氫氰酸被釋放出來。氫氰酸能與鐵反應生成亞鐵氰化物，呈淡藍色。所以凡是與淀粉乳接觸的設備或管道都要求用不 銹鋼或其他耐腐蝕材料制成。此外，粉碎后，薯細胞中的氧化酶釋出，和空氣中的氧起作用，使組成細胞的一些物質發生氧化，導致淀粉色澤發暗，因此在淀粉粉碎 時或粉碎后立即向粉碎漿料加入亞硫酸或其他化學物質以抑制氧化酶的作用。 淀粉加工過程中，每生產100斤淀粉即產生80斤左右的粉渣，以前不是隨意丟棄，就是直接作為粗飼料喂畜禽，因其粗纖維含量高達10%以上，不易被畜禽消化吸收，造成飼養效果欠佳，利用率不高。為充分利用這一再生廢棄資源，發展畜禽養殖業，增加糧食深加工的經濟效益，我公司科研人員結合微生物發酵技術，利用我公司研制的”科陽”系列顆粒飼料加工設備，可將粉渣轉化為富含纖維素、蛋白質、礦物質及多種微生素的全價顆粒飼料。經實驗證明，用顆粒飼料喂雞可提蛋率15-20%，喂豬平均日增重提高10-14%，喂魚可節約成本37%左右。以育肥豬為例，日增重可達0.75公斤以上，料肉比為3.5:1，每長1斤毛豬的飼料成本為1.3-1.5元，而常規喂養1斤毛豬的飼料成本都在2.6元以上；育肥牛日增重可達2公斤以上，每長1斤毛牛的飼料成本為1.4-2.6元，大大低于傳統育肥牛的成本，且生產的肉質嫩、味道鮮美 山東 “科陽”牌淀粉機：一次性完成粗粉碎、細磨漿、漿渣分離三道工序，無手工生產導致淀粉色澤變差、變暗現象，淀粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來，有效提高淀粉的出粉率。