窯變的歷史可以追溯到西周時期,那時浙江地區燒造的原始瓷青釉器上就已出現乳光斑,這種現象在宋代以前燒造的青釉器或黑釉器上,特別在器物的出筋或轉折處的積釉部位經常可以見到。大家知道,瓷器在燒成過程中會發生一系列非常復雜的物理-化學變化,如果釉的組成不均勻或兩種不同性質的釉施于同一器上,其變化就更加復雜和難以預料。在科學不發達的古代,人們對燒成過程中發生的許多奇妙現象無法理解,于是就出現不少奇談怪論。通過千百年的長期實踐和現代科學研究,現在我們認識到多數窯變現象都與釉的分相有關,現代陶工還能通過配方設計和控制燒造工藝,大量燒造各種窯變釉。
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