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紫蘇又名赤蘇、紅蘇、香蘇，系唇形科一年生 草本植物，是一種傳統的藥食兩用植物，是國家衛 生部首批頒布的既是食品又是藥品的 60 種物品之 一。紫蘇有野生的和栽培的，野生紫蘇遍及全國各 地，對光照、溫度要求不嚴格，即使在荒山野地也能很好生長，生 長期可長可短（3-4 個月）。 紫蘇籽油的作用 ·降血脂作用 紫蘇籽油可以控制人體內血小板凝聚，降低血液中的中性脂質， 清除膽固醇，防止血栓形成。 ·提高記憶力 紫蘇籽油中含有大量α—亞麻酸，α—亞麻酸所合成的 DHA 大量 存在于大腦皮層，視網膜和生殖細胞中，促使腦神經細胞突觸生長， 改善記憶力。 ·抗衰老功能 攝取紫蘇籽油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶（SOD）的 活力，對延緩機體衰老有明顯作用。
遼寧晟麥供應有機和常規兩款；有機產品具有國標、歐盟等多項有機認證；加工要求有精煉和純冷榨兩款；
