是倆鍋三器精釀啤酒設備?
是倆鍋三器精釀啤酒設備?
史密力維精釀啤酒設備主體配置包括倆個糖化系統(倆鍋三器)、發酵系統(6支發酵罐)、1支酒精冰水組合罐,制冷系統、CIP洗滌系統、配電及恒溫控制系統、售酒系統。
倆鍋三器是指?
糖化系統(倆鍋三器)是指:在2個糖化鍋內實現三個功能(糖化煮沸-過濾-回旋) ,其中有一個是糖化煮沸鍋,鍋內配有電加熱管或者蒸汽加熱米勒板夾套,頂部有排氣孔與入孔;另一個鍋分為上下兩層,上層是過濾(用來給糖化醪過濾麥汁);下層是回旋鍋(用來緩存過濾麥汁和煮沸麥汁結束回旋沉淀用)。