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現在大多數上班族在下班后，都不樂意拖著疲倦的身體到菜市場里選購食材，更會在社區一公里附近選購生疏。說懶可能也占據一點原因吧，可更重要的是，現在的社區生鮮店里的食材也能滿足三餐所需，食材也新鮮，那么生鮮計教你經營好一家生鮮超市連鎖店？
一、品類齊全
門店必須品類齊全，包括新鮮蔬菜、日常新鮮水果、鮮肉、營養雞蛋、糧油調味料等，這樣顧客到店時就能一次買到所有的食材。方便不說，還能增加顧客的黏性，鎖定顧客頻繁購物的習慣。
生鮮計生鮮超市連鎖加盟平臺完全符合這一條件，一站式的生鮮購物，顧客很容易成為會員。
二、品類新鮮
隨著消費升級，顧客的健康意識增強，對吃進肚子里的有了更高的要求。
蔬菜和肉類要求新鮮和原汁原味。蔬菜只要是天然的，肉也務必是當天的，那么這個生鮮超市的食物會給用戶很大的青睞。
生鮮計生鮮超市每天早上5:00，新鮮蔬菜、肉類、瓜果準時送到合作伙伴店，保證新鮮和原汁原味。這樣，既保證了品類的新鮮度，又向用戶灌輸了“原生態鮮菜”的經營理念。
三、品類總品數可控
一般來說，一天進貨是比較好的，否則進貨太少，不夠賣；如果進貨太多，會在短時間內占用保鮮庫，庫存時間的增加會導致蔬菜品質下降，銷售業績下降，虧損增加。
很多傳統的蔬菜店老板無法控制數量，無法預測每天的銷售量，這將造成大量浪費。
把握幾點，合理控制品類數量不是問題！
1、了解單個產品的生命周期和交付周期；
2、根據“庫存管理表”和“訂單周表”提供的數據，找出商品庫存和銷售的規律性，準確掌握銷售和庫存情況；
3、注意每日銷售各階段銷售量的變化；
4、注意每日銷售量和每日庫存盤點；
5、關注天氣和市場趨勢；
生鮮計生鮮超市的專業運營部門能準確預測未來一段時間內商品的銷量，提前明確采購計劃，每天對門店銷售和商品庫存進行控制。
從以上的角度來看，能讓更多的經營者去經營好社區生鮮店。當然，找個專業社區生鮮超市加盟進來更佳，例如生鮮計生鮮超市，這樣可以節省更多的人力物力和預算。
