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蒸煮煙熏爐高端、大氣、上檔次,用現(xiàn)在特別流行的這幾組詞來形容得利斯機械的煙熏爐真的是一點都不為過。很多美味的食品都可以用到得利斯的煙熏爐,可用于人們愛吃的香腸,火腿,烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨以及家禽,水產(chǎn)品等熏制產(chǎn)品,蒸煮,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量,技術(shù)優(yōu)良,操作方便。
蒸煮煙熏爐大家對于煙熏產(chǎn)品應(yīng)該都不陌生,尤其是煙熏火腿和豆干,另外還有煙熏雞翅、鴨脖以及魚制品,之所以美味,歸功于煙熏設(shè)備----小型煙熏爐食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有電動風機,多功能煙熏箱電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。
上面是電機帶動著風扇目的是循環(huán)熱風、煙霧使食品煙熏效果好,在爐內(nèi)的zui上面是電加熱管,電加熱管的主要目的是給爐內(nèi)升溫,實現(xiàn)食物的熟制過程;煙熏爐再往下就是百葉窗,百葉窗全部是不銹鋼制作的也是循環(huán)煙霧跟溫度的目的,直往下就是食品區(qū)小車掛桿或者是托盤來了;內(nèi)置的煙熏爐zui小面是發(fā)煙盒;
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