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不合格率≤
0（%）
品牌
青丫四季
農藥殘留量≤
0（%）
品種
花生芽
病蟲害≤
0（%）
產地/廠家
成都四季青現代農業科技發展有限公司
青丫四季
花生芽
花生芽是一種食療兼備的食品營養特別豐富，富含維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素據所說，花生芽里有一種花生少有的物質，它具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，保健價值很高。而且發芽還可以使花生中的蛋白質水解為氨基酸，易于人體吸收；油脂被轉化為熱量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用。花生芽入菜的方法多種多樣：涼拌、清炒、做火鍋都很美味，也可根據各人的喜好搭配食用
爆炒花生芽
的做法
新鮮花生芽去除根須、外皮
用清水漂洗干凈
掐成寸段
鍋內水燒開
后放一小勺鹽，把花生芽焯半分鐘左右撈出瀝干
備好蔥、姜、蒜、青尖椒、紅尖椒沖洗干凈
青
尖椒、紅尖椒和生姜分別切絲，香蔥、大蒜切末
鍋燒熱倒入葵花籽油，放幾粒花椒炸香后撈出丟掉，隨后放入姜絲和青、紅尖椒絲翻炒
鍋內倒入花生芽大火快炒，加入少許鹽、白糖和蒜末翻炒幾下
出鍋前淋少許香油盛盤，撒香蔥末
即可。
長生果芽
花生芽
脆皮長生果芽
材料：干豆腐皮４張、長生果芽
公克、蔥
支、油
杯。
調味料：豆瓣醬
大匙、醬油
小匙、糖、醋各
小匙。
做法：
1.
