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品種
金定鴨
品牌
江蘇生態養殖
產地/廠家
江蘇
用途
鴨苗
體重
100（g）
成活率
99（%）
貨號
02
金定鴨屬麻鴨的一種，又名華南鴨，屬蛋鴨品種，是福建傳統家禽良種。該品種主產于福建省龍海市紫泥鎮金定村，金定鴨因此得名。金定鴨體格強健，走動敏捷，覓食力強，具有產蛋多、蛋大、蛋殼青色、覓食力強、飼料轉化率高和耐熱抗寒特點。該品種尾脂腺較發達，羽毛防濕性強，適宜海灘放牧和在河流、池塘、稻田及平原放牧，也可舍內飼養。金定鴨與其他品種鴨進行生產性雜交，所獲得的商品鴨生命力強，成活率高，產蛋、產肉、飼料報酬較高。
產地環境
金定鴨產區屬于南亞熱帶氣候區，幾乎全年無霜。東南臨海，海岸線長，海灣多，灘涂寬廣平坦，水產品極其豐富。 產區位于九龍江入海處的龍海縣滸茂三角洲北角。海水咸淡交融，含鹽量低(春夏季為0.0413.50，秋冬季 為31.70)，營養物質豐富，灘涂底質松軟，浮游生物及貝類、甲殼類、小雜魚、三棱草、紅樹林等動植物繁殖旺盛。三角洲式的沖積平原土壤肥沃，河流溝渠網織，盛產水稻等谷類，為養鴨提供豐富的飼料來源，成為理想的天然牧場。
品種來源
據考證，金定鄉已有250余年養鴨歷史。相傳該鴨由閩西龍巖地區傳入，經金定群眾采取“三勤”(勤趕、勤喂、勤照顧)的飼養管理措施，海灘生態環境中，經長期人工選擇形成的蛋鴨品種。
1958年以來，廈門大學生物系在考察、總結金定養鴨生產經驗的基礎上，設立金定鴨科研站，與當地鴨坊協作，對該鴨遺傳規律進行研究，制定“三選”(蛋選、雛選、親選)的選種方法，建立繁育核心群，經過系統選育，使金定鴨成為中國優良的蛋鴨品種之一。
