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順德膳達智能燃氣旋轉(zhuǎn)煲仔飯機煲仔爐自主研發(fā)OEM ODM
智能燃氣旋轉(zhuǎn)煲仔爐
開機自動點火 自動旋轉(zhuǎn)，智能煲仔菜單，滿足各類煲仔飯的需求。
自動調(diào)整火力曲線，如人手大師出口一樣，
智能旋轉(zhuǎn)，邊煮力轉(zhuǎn)加熱更均勻
旋轉(zhuǎn)與燃燒智能同步，用戶DIY智能調(diào)節(jié)，滿足各種不同需求的煲仔飯做法
?；鹜＾D(zhuǎn) 節(jié)能安全
點火自動旋轉(zhuǎn)，快捷簡單操作。
吸睛的明擋旋轉(zhuǎn)煲仔爐
煲仔飯不能放過的就是鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無窮，是城市時尚精英的愛。米飯是中國人的主食，功夫煲仔，斯文慢火、不驕不躁、火到功成，方展功夫煲仔之味香。八方來客，四面來賓、有空來吃功夫煲仔飯。
煲火：要陶制，保溫性好，受熱均勻，能保存食物養(yǎng)分，特別馨香。需斯文慢火，羽扇綸巾，不急不躁，火到功成。一人一煲，減少盛飯環(huán)節(jié)和污染的機會，比較符合衛(wèi)生條件
用米十分講究，一般選用絲苗米，因為這種米油潤晶瑩、米身修長、柔韌適中，米味濃郁。煮煲仔飯選米是關(guān)鍵環(huán)節(jié)，較好選擇晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，還可以吸收餡料和油的香味，讓煮出來的煲仔飯散發(fā)出獨特的飯香。
肉要新鮮采購，放入十幾種味料腌制同，方能提鮮入味。
煲仔飯的用料靈活多樣，可因時、因地而異，要把煲仔飯制作得好，要講究火候，因為米的產(chǎn)地不同，新舊程度不一樣，吸水量也有別。各種肉類的受熱預(yù)熱程度不一樣。要把這些材料放在同一鍋里煮，熟而不生不焦，達到較大限度保存營養(yǎng)成分和原味，就要識別各種用料的質(zhì)地，嚴(yán)格掌握火候，做到火候恰到好處。
