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生元烤魚箱升溫快，效率高。每條魚放入箱內設置好溫度、時間就不需人管，3分鐘左右就可以烤熟。既節省人工費用又節省時間。
較老式的碳烤箱更加環保，更加精細。它用時少，占地面積小，構造簡單,操作方便，一人可操作多臺儀器。（若使用木炭，難以做到干凈衛生，并且一個人不能烤多條魚，效率低。此外由于不能夠有效地掌控溫度，會使魚受熱不均勻，從而影響燒烤的口味！）
箱體內部整體使用保溫材料具有優異的密封性，限度的減少熱量的損耗，從而可以烤魚的速度和烤魚的質量。即使用餐高峰期，也能及時供應！同時可根據不同魚的大小任意設定工作溫度和時間！
箱內外殼體采用量304不銹鋼制造,耐腐蝕,耐高溫，外表面為拉絲面
溫度控制采用“模糊PID”控制，與傳統的PID控制方式相比具有更小的溫度調節、更快的穩定時間、更好的控溫精度等優點。
