大型牛排鹽水注射機我們再西餐廳里吃到的各種的牛排,感覺不用東西就很有滋味,為回事這樣,因為在沒切之前,都是先用注射器注射牛排里,這樣就很有滋味還不用再腌制了,那么直射要是肉比較多的話,人工很難注射的很快,這樣的話,就需一款省時間省人工的一款機器,鹽水注射機可以均勻的吧肉一點點的注射的很快,還節(jié)省時間。
大型牛排鹽水注射機是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。本機設(shè)有自動保護系統(tǒng),注射針碰到硬物時可自動抬起,不受損壞,可帶骨注射。
大型牛排鹽水注射機主機采用304不銹鋼制作,符合HACCP衛(wèi)生標準,配有氣動通針系統(tǒng),不銹鋼注射泵,注射迅速,注射率高,操作簡單,清洗方便。本機采用單針單管設(shè)計,永無堵塞。本機一次注射量較高可達,是必不可缺的肉制品加工設(shè)備。