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植物工廠是一種新興農業生產模式，可廣泛用于花卉、蔬菜、藥材和食用菌的種植栽培，是用高科技打造的現代農業可持續生產系統。
在這個生產系統中，采用立體栽培技術進行周年生產，植物產量是傳統農業產量的幾十倍甚至上百倍，用物理農業技術代替化學農業殺蟲滅菌，使植物品質達到綠色甚至有機品質；采用資源循環利用技術，既提高了多種資源利用率，又實現了零排放零污染，產出的植物品質達到綠色甚至有機品質。
隨著以LED植物燈技術為基礎的植物人工輻射源（PARS）的應用成本進一步降低，植物工廠將迎來發展的黃金期。
