蛋白粉廠家批發小分子量食品膠原蛋白牛骨膠原蛋白粉牛骨蛋白質粉
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![]() | 因為膠原蛋白的提取來源不同,導致了他有不 同的等級和價格。不同的等級和價格對應不同 的使用行業。 |
很多判斷膠原蛋白的品質都通過一些外觀的手法來對比,這種是極其不科學
的,只能做個簡單參考,不可信。
— 顏色 —
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每一種天然的產物都會有顏色,每種產物的生長周期不一樣,采收時間不一樣,顏色都會有變化,
所以顏色不可靠。 如果要產品顏色統一,很簡單的,漂白!經常報紙報道的,硫磺熏白,雙氧水
漂白等等,都是食品安全問題。如果產品顏色足夠白,可信嗎,是個問號?
作為天然提取的產品,顏色變化肯定是有的,淡白色、淡黃色等等,天然產品不可能是一個標準
色。如果每批產品的顏色都是一致的亮白,倒是覺得懷疑了,不過大部分消費者喜歡干凈的白色,
這也就造成了廠家會想辦法解決變成白色,這樣天然的本質也不存在了。 重要的是產品溶解到
水中以后,產品的水溶液是透明的,里面沒有懸浮物,沒有雜質沉淀,是一個狀態。膠原蛋白溶
解以后,顏色一定會有變化,這才是正常的。
— 氣味 —
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產品的氣味也是很多判斷標準中提到的。這個反而比較靠譜一些,大家都知道,魚有魚腥味,牛有
牛膻味,每種動物都有自己特有的味道。 膠原蛋白是從不同的動物的皮骨中提取來的,都會帶有動
物本身的味道,只不過提取的過程中去除了脂肪、角質等雜質,這個味道比較淡,比較小。每個人
的嗅覺敏感度都不一樣, 后感覺出來的味道會有差別,總的來說,味道肯定是有的,就算接近無
味,也是有味道的。如果沒有味道了,反而值得懷疑。如果氣味是特別大,特別重,特別沖的,那
產品肯定也是沒有處理好。
消費者在購買膠原蛋白產品時,需要綜合考慮:原料來源、工藝、純度、色澤、味道、澄清度、分
子量、灰分等指標,這是綜合性的,不能單看待一個指標,當然性價比也是首要考慮的。
![]() | 產品名稱:牛骨蛋白 粉
提取來源:牛骨
適合行業:食品、保 健品等
起訂數量:1 |