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金時光蛋白多肽粉是以大豆分離蛋白、大豆多肽、乳清粉、麥芽糊精、改性大豆磷脂為主要原料制成的保健食品。經功能試驗證明，具有免疫調節的保健功能。
金時光蛋白（多肽）粉是我國個由批準的大豆蛋白多肽類產品，其中大豆多肽的含量高達25.4%，是目前所有保健食品中含量較高的。
主要原料：大豆分離蛋白、大豆多肽、乳清粉、麥芽糊精、改性大豆磷脂
功效成分及含量：每100克含蛋白質71.89克；大豆多肽25.4克
保健功能：免疫調節
批準文號：國食健字G20040886
適宜人群：免疫力低下者
不適宜人群：無
用法用量：每日1-2次，每次10克；適量溫開水沖調
規格：10克/袋x30袋/盒
保質期：18個月
生產日期：見包裝
貯存方法：置陰涼干燥處
注意事項：本品不能代替藥物
執行標準：Q/ZLS001-2004
生產許可號：豫衛食證字2004第0042號
關于多肽的說明：
是多肽
蛋白粉中的蛋白質分子一般很大，由數萬個甚至數十萬個氨基酸連接而成，把這些蛋白質分子經過酶切分離后，得到一系列小分子片段，蛋白多肽就是這一系列小分子片段總稱。大豆蛋白多肽是以大豆分離蛋白為原料，將大豆分離蛋白中的蛋白質分子經過酶切分離后，得到的一系列小分子片段。
含有多肽的蛋白粉和一般蛋白粉的區別
分離蛋白是生產肽的原料，普通蛋白粉的人體吸收率只有30-40％，而多肽蛋白吸收率幾乎可達100％，蛋白粉只是一種營養物質，不具有功能性，經酶解得到的多肽，不僅營養成分遠高于蛋白粉，而且具有多種生理活性和功能性，這些性能蛋白粉與多肽蛋白是無法比擬的。蛋白質與蛋白肽功能的主要區別如下：
：迅速消化，吸收率高。
