北京LACIMBALI（金巴利）咖啡機售后維修服務中心：400 002 2991.

LACIMBALI咖啡機在咖啡行業中被稱為是為的咖啡機，大多數都是商業使用，如：咖啡廳，咖啡屋等，在使用半自動機器時與全自動機器相比較為繁瑣一點，該機器不能直接使用咖啡豆來制作咖啡，而是必須要先將咖啡豆研磨成咖啡粉后再通過人工來填粉、壓粉、沖泡來制作咖啡。在這個過程要求比較高，因此一般在咖啡廳的半自動機器都有的咖啡師來操作。對于具體么使用半自動咖啡機來制作一杯高品質的咖啡，筆者就不在此詳談了，因為筆者并非的咖啡師。同時使用半自動機器不僅能制作出較好品質的咖啡，還能做各種咖啡拉花。

金巴利LA-CIMBALI全自動咖啡機的操作步驟:
1、要制作咖啡首先要連接電源，咖啡機必須連接到A/C插座。使用電壓須與機器包裝上注明的電壓相符。嚴禁使用有缺陷的電源線，插后電源后打開咖啡機電源開關即可 。
2、移去豆箱蓋，并用適量的咖啡豆放入豆箱（大多數全自動咖啡機的豆箱容量不會超過400G），裝至8成滿。
3、取下機器上的水箱，取走水箱蓋，裝入約3/4容量的清水，水箱底部的閥門作用為放水流出。將水箱放回機器時，正對能自動打開的閥門輕壓水箱，然后蓋好水箱蓋。
4、完成以上準備工作后就可以制作咖啡了，一般全自動咖啡機機身上面都有：“小杯” ，“大杯” ，熱水/蒸汽 ，咖啡粉 等幾個功能按鍵，有的沒有用粉按鍵，是因為它沒有粉糟這個裝置，也只是說只能使用咖啡豆子。有的主機菜單里還有咖啡粉量設置，咖啡水量（濃度）設置，咖啡溫度設置，雙杯等選項，具體的功能依機器而異。需要大杯咖啡則按大杯按鍵，要喝小杯則按小按鈕，所以全自動咖啡機制作咖啡是非常簡單的，根本不需要人為過多的操作，只要滿足做的咖啡的基本條件就行。
5、如果需要制作花式咖啡的話，則需要提前做好一杯濃縮咖啡（ESPRESSO），然后用拉花鋼杯裝至1/3-1/2全脂牛奶，讓蒸汽管剛好接觸牛奶表面，距杯體內壁約一指遠。打開蒸汽開關，當奶泡已經大約到滿杯的程度，先關上蒸汽，再拿離奶杯。這時右手端起拉花鋼杯，左手端起濃縮咖啡，將打好的奶泡徐徐倒入剛完成的濃咖啡中。這樣一杯香濃的CAPPUCCINO就做好了。

金巴利LACIMBALI咖啡機注意事項：
咖啡機的安置環境
1、 咖啡機要距離墻面10厘米以上，否則影響機器散熱；
2、擺放咖啡機的地面盡量平坦，否則地面水平支撐不好，會造成機器噪音及運行不良現象；
3、咖啡機安置在干燥、通風的室內； 機器下面***使用咖啡機專用底柜，符合人體取用高度。
咖啡機使用前的準備工作
1、用干凈的抹布，將產品內外擦拭干凈；
2、正確擺放好機器的接水盤；
3、將一次性紙杯放入機內杯桶中；
4、將料盒取出，清洗并完全干燥后向其中加入原料，再重新裝回咖啡機內；
5、根據使用說明，設置水溫、出水量、口感、販售價格等；
6、向咖啡機儲水盒中注入凈水。
咖啡機的日常養護
1、確保咖啡機安置在干燥、通風的室內；
2、避免頻繁搬動，避免外力撞擊；
3、保持機器內、外部清潔；
4、使用220V專用電源插座，有電流保護設施；
5、長時間不用關閉機器電源。
咖啡機的清潔方法
1、機內水桶應定期清潔，確保桶內無水污、水垢。建議每月清潔兩次；
2、 原料桶應定期用溫水清潔，需完全干燥去除濕氣后方可重新加入原料使用。建議每月清潔一次；
3、接水盤應每日清潔后放回原位； 用干凈的濕抹布勤擦取杯品周圍；
4、咖啡機身后面的排風罩應定期清潔，將其分解后泡在水中清除原料粉沫、灰塵等雜質，注意清除水氣后再重新組裝；
5、定期用小刷子清理排風扇上的灰塵等異物，注意清除水氣后再重新組裝。

金巴利LACIMBALI咖啡機其他注意事項：
1、請妥善保管好咖啡機專用鑰匙，丟失無法補配；
2、使用咖啡機專用紙杯，避免卡杯故障；
3、建議使用咖啡機專用原料；
4、潮氣會導致原料桶內原料結塊，注意保持機器及桶內的干燥；
5、使用專用220V插座，避免電流不穩影響機器運行狀況。

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