產品介紹：

xd--100型系列玉米面條機是在擠壓機械的基礎上，研制成功的一種新型單（雙）螺桿食品擠壓機，該機具有設計新穎、結構合理、造型美觀、操作簡單、清理維修方便、接通電源即可生產等特點。該機主要用于生產玉米為原料的內熟面條，還能生產各種雜糧粉條，麻辣條以及米線等。 FC玉米面條機生產玉米面條，不加任何原料和添加劑，是一種天然綠色食品，它不僅保留玉米的特有

XD--100型玉米面條機生產玉米面條，不加任何原料和添加劑，是一種天然綠色食品，它不僅保留玉米的特有營養成分和微量元素，而且產品色澤好、勁道耐煮、滑爽細膩、口感鮮美、不糊湯，蒸、煮、炒、涮皆可。

性能特點：

該機功能多，可生產多種雜糧面條、冷面、米線。多功能玉米面條機又稱五谷雜糧面條機，它不但可以生產玉米面條，還可以生產莜面，高粱、小米、豆面等雜糧面條。還可以用浸泡2小時的大米，脫皮玉米糝，高粱米等為原料制作多種口味雜糧面條，滿足不同口味習慣的消費人群。 以及粉條、小麥冷面等，同是還可以用大米生產米線一機多用，實用性強。

用處做法介紹：

一、馇條（玉米面條）的做法

馇條（玉米面條）是我國遼寧省丹東市的一種小吃，較早是滿族人發明的，是酸湯子的副產品，用玉米碴加工的圓形或扁形面條，口味獨特。營養豐富、味酸適口。

1、原料發酵

將玉米碴籽粒用清水淘洗干凈，然后放入缸中加進清水（水淹沒玉米3～5cm），在溫室浸泡25小時左右（根據溫度適當增減）。用手碾壓玉米碴顆粒，容易被碾碎即可。

2、瀝水

將浸泡好的玉米碴從容器中撈出，用清水沖洗2～3遍，備用

3、上料磨漿：

水箱內注滿水，占其容積的95%以上，檢查各部分穩定，開動馇條機的加熱裝置，等水箱的水沸騰后，開動機器，使之空機運轉1—2分鐘，上料前先不要上機頭，用清水將輸送部分沖洗干凈，每次生產前必須沖洗3—4次，等水箱內水完全沸騰后，再把機頭對接到機器上（暫不上漏板），把浸泡好的玉米碴通過加料口均勻加入，通過機器的磨齒軸將玉米碴磨漿后，再經水浴箱蒸煮熟化。

4、熟化：熟化原理是利用水箱內的水加溫，使之達到一定要求溫度，采用水浴導熱，保持100度以下，使玉米漿料保持額定溫度熟化。

5、出條：剛開始時先不上篩板，將調節閥關閉，使玉米漿在高溫下加快成熟，當聽到電機轉動費力時，慢慢放出1—2公斤的含雜質原料，待出條顏色一樣時，把篩板按上，料通過篩板擠壓成條，機械正常運行后，為提高出條速度，可根據水溫情況適當放大調整閥。

要認真觀察馇條的成熟度，如果馇條不成熟，生產出來后發白斷頭，嚴重造成重大浪費，熟化過度粘連不開。出來的馇條降溫后可直接裝盤出售，也可晾曬，干后再出售。

我們樣觀察玉米面條的成熟度呢？

一是用手感摸玉米面條，從機頭下來光滑，如手感光滑證明馇條完全成熟。

二是用手摸玉米面條發粘是熟化過度，如果發澀不光滑，是成熟度不夠。

二、米線、米豆腐的做法

大米是由淀粉、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質組成，其中含淀粉70-80%，淀粉的特性對生產米線（米粉）影響很大。因為大米中的淀粉是由直鏈淀粉和支鏈淀粉組成的，兩者不僅含量不同，而且化學成分也有明顯差異，只有含直鏈淀粉多的大米才利于生產米線（米粉），一般晚糯米鏈淀粉含量高，用于加工米線、米豆腐等產品的效果較好。

1、選米：選擇顆粒飽滿，無蟲蛀，無霉爛變質的大米。

2、浸泡潤米：浸泡潤米是生產米線的基礎，其目的是去除大米中的糠皮、沙粒等雜質，同時使大米有充足的吸水時間，改善直鏈淀粉不能二次粘結的缺點，提高米線的筋度和適口性。

一般情況下用20-30度的溫水浸泡潤米，以淹沒大米為好，浸泡好的標準是用手將米粒輕輕研磨，能成粉，沒有明顯的顆粒感即可，浸泡過程中可以加入大米量0.5%的食鹽，以米線的質量。

3、上料磨漿：

把面條米線機的水箱內注滿水，占其容積的95%以上，檢查各部分穩定，開動馇條機的加熱裝置，等水箱的水沸騰后，開動機器，使之空機運轉1—2分鐘，上料前先不要上機頭，用清水將輸送部分沖洗干凈，每次生產前必須沖洗3—4次，等水箱內水完全沸騰后，再把機頭對接到機器上（暫不上漏板），把浸泡好的大米通過加料口均勻加入，通過機器的磨齒軸將大米磨漿后，再經水浴箱蒸煮熟化。

4、熟化出條：將磨好的米漿倒入機器中生產即可，生產方法同馇條。

三、粉條、涼粉、涼皮的生產

流程是：淀粉 水→和料→ 燒水→ 清洗機器→ 上料→ 推進→ 熟化→ 漏粉→ 冷卻→ 剪條→ 晾曬→ 分離→ 干燥→ 上捆包裝→ 銷售

西興牌粉條機采用現代工藝加工粉條適合中小規模加工，也可以用于大規模加工，其生產工藝如下（以紅薯淀粉為直接原料）：

紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤好，無泥沙、粉渣等雜質，且無霉變異味。

1.和料：粉條機加工紅薯粉條機無須打芡，淀粉加水調成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機來進行。

2.擠出成型：先將粉條機水浴箱內加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調整到紅薯淀粉的糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍，篩板刷油。

待水箱內的水到達溫度后，開動粉條機，把和好的淀粉漿加入料斗中，關閉出粉機頭調節桿，讓淀粉漿充分熟化，再調整調節桿，觀察淀粉漿，達到熟化程度后，裝上漏粉板，讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時觀察淀粉漿的熟化度，通過調節桿來控制出粉的快慢。

3.散熱與剪切：粉條從篩板擠出后，要打開小鼓風機或風扇，出風口正對篩板，使粉條降熱。隨著粉條長度的不斷加長，當達到一定長度時，要用剪刀迅速剪斷放在接條板上。

4.冷卻：將接條板上粉條碼放起來，置于陰涼處晾3小時左右。

5.冷凍：冷卻好的粉條在低溫-5℃下冷凍。

6..解凍：有自然解凍（直接晾曬）和流水解凍（于水中化凍動挑桿晾曬或烘干），后者生產出的粉絲外觀更漂亮。

7.干燥：有自然干燥（常用）和烘干干燥（要建烘房，比較麻煩）。

初掛上架以控水為主，不要輕易亂動，避免碎條過多。20分鐘后，輕輕將粉條攤開，占滿粉竿空余位置。晾至四五成干時，將并條和下邊粉條結輕輕揉搓松動使其分離散開。晾至七八成干時，將粉竿取下換方向，直至粉條中含水14%時為止。

8.包裝：干燥后的粉條可以進行切割包裝，成品出售。

關于售后：

該機一年免費維修，終身保修、并提供生產技術及配方，徹底解決您的后顧之憂

1.在保修期內，如出現產品質量問題，本公司負責保修。
2.由于人為原因或使用不當，造成的機器損壞或人身傷害，本公司不負任何責任。

本公司鄭重承諾：

所售產品均為正規合格產品，質量，請親放心購買；性價比高，受到廣大用戶的好評。所售產品的尺寸和參數由于款式的更新，技術的改進可能會有所改變，望親理解！

1.關于運費承擔：

此價格為機器價格（不含運費、稅費）。因為發貨方式、發貨地點不一樣，普通物流與快遞運費價格不一樣，其運費也會不同，所以本店的“賣家承擔運費”并不是買家不要出運費，而是要根據買家的發貨方式及收貨地點來確定運費，以終的交易價格，希望您能理解！運費可選擇“到付”和“現付”。

2.關于產品圖片：

本產品圖片為實際機器拍攝(有的經過軟件處理)，因相機拍攝與實際產品難免有成色誤差，一切以實物為準，希望您能體諒！

3.關于簽收貨物：

收貨時，務必在快遞或托運公司工作人員面前開包驗貨！貨物在運輸路程中出現丟失、損壞就不要簽收！應當面退回，或者向貨運公司進行索賠。若在簽收后且不能出具證明的情況下，客戶提出貨物丟失或損壞問題，此種由運輸造成的損失，則需買家方面自行承擔。謝謝合作!

4.關于總體評價：
1客戶在店內拍下產品之后，我們會盡快給您確定發貨。收到貨后，感覺機器好，服務好，請及時給予好評。

2對于我們的不足之處，請及時指正、溝通，務必請您慎重給于評價，差評不是解決的辦法哦，希望我們合作都愉快。我們很重視信用的累積。這是您對我們服務和產品的肯定，也是我們努力的目標。希望好朋友們配合。相信我們，隨著業務的積累，經驗的豐富，我們會做的更好。
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6、關于物流發貨：

西北、東北、西南各省時間為5-7天不等，其中個別地方由于不確定因素時間為7天以上。除以上三個地區之外，其他各省到貨時間為3-5天，河北省內到貨時間為1-2天。