全功能改進型米線機1180元 貨號SY-MX-01 合作批發另議 全套米線機（內含大馬力全銅線電機）2100元 貨號SY-MX-02 合作批發另議 技術參數： 主機凈重: 21公斤 鐵架凈重量: 4公斤 加外包裝重量：30公斤 機凈尺寸：51*24*32cm 外包裝尺寸：64*29*38cm 產品說明: 單機購買另可自行選配用電機: 大馬力全銅2.2千瓦(四級)電壓380(動力電)伏 或者：3.0千瓦(四級) 電壓220伏(民用單項電機--注意必須重量達到90斤以上)或F175柴油機 要求轉速:1440轉/分左右 每小時產量:26-30公斤 米線粉絲加工原料:大米、小米（應優先選用早稻米） 五谷雜糧面條加工原料：玉米楂子,高粱,小米,蕎麥,大米 年糕加工原料：大米、玉米、小米、綠豆等（應優先選用粳米） 年糕可加工形狀：隨機標準配置-半圓形。非隨機標準配置-橢圓形、圓形、絲糕形。 米線粉絲可加工形狀：圓米線粉絲分（粗中細）三種，扁粉絲一種。 注意:本系列機原料無需粉碎，本改進系列機型進料斗改進為全不銹鋼制造. -------------------------------------------------------------------------------- 自熟榨粉米線年糕機1980元 貨號SY-MX-03 合作批發另議 技術參數: 配用動力：2.2-3千瓦 標定轉數：700轉/分 生產量：20公斤/ 時 重量：40公斤 用途：榨米粉、磨漿等. 大產量米線米粉機3780元/臺（不含電機）貨號SY-MX-05合作批發另議 本機所具備功能： 米線,年糕,粉絲,米粉,河粉,玉米面條,糍粑,蕎麥面條,高粱面條,小米面條. 技術參數： 二次擠壓自熟米線年糕機 自熟同機二次擠壓一次成型 主軸傳遞 700~750轉/分 生產能力 65-75公斤干大米/小時 配用三角皮帶 B型 9127mm 3根 配用動力 7.5KW四級電動機、柴油機15馬力 主機重 150KG 加工企業專用年糕切割機1880元(含電機)貨號SY-QG-01合作批發另議 技術參數: 加工企業專用年糕切割機 重量75公斤 功率750W 產量120公斤/小時 尺寸:55*48*82cm 新型米線玉米面條兩用機5800元 貨號SY-MNY-01 合作批發另議 技術參數: 電源：380V 產量:150kg/小時 轉速:600轉/分 外形尺寸：1000*500*1500mm 功率：11kw（不含電機） 現場制作米線年糕（米粉）店 一、市場分析： 年糕是江、浙、滬、贛、皖一帶，深受青睞的食品，人人愛吃。特別是到了春節，北方人也都會在大年初一品嘗年糕，取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意，加工年糕，效益可觀。 二、設備特點： 傳統年糕機加工時,大米經過粉碎、蒸炊、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產出來的年糕易發黑,而且需要耗費大量的人力、財力。而新型自熟年糕機具有一次性成熟成型,操作簡單、方便、衛生等特點，只需一人即可操作。本機體積小、成本低、收益高。加工出的年糕，晶瑩、細膩、口感好，還可生產粉絲、米粉、糕把，是老百姓理想的致富好幫手。 三、加工流程： 1、選用大米放進水里浸泡6-48小時后，清洗干凈待用； 2、整機裝好，先倒壹瓶開水至料斗里面，開機預熱； 3、連米帶水倒入料斗，年糕很快變熟出來。 四、生產條件：只需5-9平方米即可加工生產. 五、效益分析 年糕機每小時可加工50斤大米，每斤大米生產年糕1.4斤，目前大米0.83元/斤，年糕批發價1.3元/斤，按每天加工200斤大米計算，10天可收回成本。 六、營銷建議： 1、在菜市場、超市里現場制作。 2、加工生產后批發。 3、在居民居住繁華地段，開店自營 云南過橋米線由來和制作工藝流程 過橋米線：已有一百多年歷史。源于滇南蒙自，傳說蒙自縣城的南湖舊的風景美，常有文墨客攻書讀詩于此。有位楊秀才，經常去湖心亭內攻讀， 其妻每日備飯菜送往該處。 秀才讀書刻苦，往往學而忘食，以至常食冷飯涼菜，身體日見不支。其妻焦慮心疼，思忖之余把家中母雞殺了，用砂鍋燉熟，給他送去。許時待她再去收碗筷時，看見送去的食物原封未動，丈夫仍如癡如呆在一旁看書。只好將飯菜取回重熱，當她拿砂鍋時卻發現還燙 乎乎的，揭開蓋子，原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不侍，把熱量封存在湯內。以 后其妻就用此法保溫，另將一些米、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟，趁熱給丈 夫食用。 　　后來不少都仿效她的這種創新烹制，烹調出來的米線確實鮮美可口，由于從楊秀才家到湖心亭要經過