素雞機器介紹:
素雞機器代替了人工繁鎖的工作,直接把千張或者干豆腐或者豆腐皮(整的或者碎的都行)放進機器,接著成品就出來了,原理和火腿腸差不多,只是原料不同而已。也無需上鍋煮,也不需要布,出來就是成品。素雞機器操作簡單方便,一般生產豆腐皮的客戶都會的生產一些素雞,一直都是人工做為主,但是現在人工的費用工錢太貴了,去掉了大部分的利潤,一直以來都是希望能有一種機器代替人工操作,現在這個素雞機器正是客戶需要的。
全自動素雞機器制作工藝:
素雞是大豆經過深加工制作含有豐富的蛋白質等營養物質,營養價值高。是深受城鄉人民喜愛的營養食品。常食豆制品可使人的面部變得白嫩,素雞豆腐卷機器,具有較高的營養價值。想要做出品質好的素雞產品:
首先是看豆子的蛋白質含量的,蛋白質多的黃豆出產的產品效率高:
素雞成品外觀塊形整齊,呈茶色,鮮美可口,有五香味。
二是要看素雞制作時的用水,如果是水的品質好,則做出的產品口感好。以PH值中型的地下水為佳。
三是:要看素雞成型是凝固劑的品質,用法與用量以及制作過程中技術環