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全自動油炸由由網帶輸送系統、網帶提升系統、電加熱系統、循環系統、刮渣系統、自動控制系統等幾部分組成。油炸機通過電熱管給食用油加熱產生熱能，網帶自動輸送系統托帶食品從油槽內通過，即完成了食品油炸加工。網帶輸送系統采用變頻調速電機帶動網帶，網帶速度可任意調節,確保食品色、香、味俱佳。該機采用上下雙層網帶傳輸，食物被夾在雙層網帶之間，能使油炸徹底且食物不會漂浮，可通過調整上下網帶之間的距離來適應不同的產品。
網帶提升系統采用電驅動，網帶升起更加輕松自如，且能自動定位，使油漕及網帶的清洗變得更方便。出料網帶為不銹鋼板鏈，壓料網帶為不銹鋼編制網帶。
電加熱自動油炸機全不銹鋼加工制造，油炸溫度自控，可根據炸制產品不同設置溫度，炸制時間可調根據產品炸制要求設置時間；獨特的產品輸送系統、排渣系統、油循環系統、排煙系統、電控系統等組成。采用網帶輸送產品變頻或無級調速。
①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、蠶豆、花生豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、南瓜、洋蔥等；
③干果類：大棗、花生等；
④膨化類：鍋巴、薯條、薯片等；
⑤面制品：江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等；
⑥水產品及畜禽肉類、魚類等。
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