酵 母 浸 粉
酵母浸粉是通過酵母細胞中蛋白質等物質酶解獲得的氨基酸、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、維生素和風味化合物,
產品特點:
● 富含蛋白質、氨基酸、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養成分,比例協調,為微生物發酵培養提供全面均衡的營養;
● 滿足生物產業對有機氮源日益提高的要求,為發酵工業的清潔化生產提供。
1、食品飼料領域
2、動物營養領域
3、生物發酵領域
4、營養領域
●發酵工業領域:可用于抗生素新藥、氨基酸、有機酸、酶制劑、生物防腐劑、生物材料、維生素、基因工程、VC、肌苷、透明質酸及黃原膠、結冷膠等生物工程產業。
色澤:淺黃棕色
水分%:≤7
總氮%:≥8
灼燒殘渣%:≤ 10
干燥失重%:≤ 7
PH:4-7
外觀:淺黃色或淺棕色
氨基氮:≥2.5