山東國良機械有限公司是國內生產食品機械、炊事機械、肉食機械、廚房設備的主要生產廠家之一,業務客戶遍布全國各地大中小城市。現已具備集研發、制造、生產、銷售為一體的綜合企業。本廠的主要產品有:真空油炸類設備,低溫油炸設備,全自動油炸機、薯片加工成套設備、電加熱類油炸設備、蔬菜清洗加工設備、 中央廚房整體配套、 定做和加工各類食品機械等幾十個品種、規格。上述產品廣泛用于食品加工企業,學校食堂、個體戶創業等,產品實行三包,并可按照用戶實際需求開發制造各類異型食品機械 。
1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少水循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
6、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。
13573629436(李)