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設備主要特點是：

1、殺菌速度快，物料內外同時殺菌。
2、殺菌徹底不需防腐，長期存放不霉變，保持原有的色、香、味。
3、比其它設備殺菌節約時間50%，比其它電設備節省電40%。
4、微波設備體積小占地面積少，維修操作方便是當前理想的殺菌設備。
5、微波殺菌設備還可用于其它醬料殺菌、調味醬殺菌、調味品殺菌、各類食品殺菌等等。

設備外型尺寸（長×寬×高）約：10000mm×900mm×1700mm

電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%
電源額定視在輸入功率：≤30KVA
微波輸出功率：20KW（功率分段可調）
殺菌效率：200-300公斤/小時
磁控管使用壽命：大于8000小時
制造標準：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
傳送帶寬度：900mm

微波殺菌設備原理:

1、在一定強度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會因分子極化現象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質變性，失去生物活性。

2、高頻的電場也使其膜電位、極性分子結構發生改變；使微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用。

3、微波殺菌溫度低于常規方法，一般情況下，常規方法殺菌溫度要120℃-130℃,，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃。

微波殺菌的特點:

1、殺菌時間短。微波殺菌在很短的時間內就可起到殺菌的效果，其殺菌時間一般為3-10分鐘。

2、采用物理法殺菌。不改變食品原有的成分。

3、不影響食品的色、香、味及口感。

4、生產環境衛生，環保。設備采用全不銹鋼制造，設備完全符合GMP車間的生產設備要求。

微波加熱原理：

微波是一種能量（而不是熱量）形式，但在介質中可以轉化為熱量。

材料對微波的反應可以分為四種情況：（1）穿透微波；（2）反射微波；（3）吸收微波；（4）部分吸收微波。

微波加熱是一種依靠物體吸收微波能將其轉換成熱能，使自身整體同時升溫的加熱方式而完全區別于其他常規加熱方式。

傳統加熱方式是根據熱傳導、對流和輻射原理使熱量從外部傳至物料熱量，熱量總是由表及里傳遞進行加熱物料，物料中不可避免地存在溫度梯度，故加熱的物料不均勻，致使物料出現局部過熱。

微波加熱技術與傳統加熱方式不同，它是通過被加熱體內部偶極分子高頻往復運動，產生“內摩擦熱”而使被加熱物料溫度升高，不須任何熱傳導過程，就能使物料內外部同時加熱、同時升溫，加熱速度快且均勻，僅需傳統加熱時間的幾分之一或幾十分之一就可達到加熱目的。

從理論分析，物質在微波場中所產生的熱量大小與物質種類及其介電特性有很大關系，即微波對物質具有選擇性加熱的特性。

廣州志雅工業用微波設備有限公司，位于中國廣州市番禺。“志雅微波”是中國微波行業的大型企業，主要產品有：微波烘干機、微波殺菌設備、微波烘干設備、微波加熱熟化設備；公司產品在化工、食品、農產品、木材、建材等各行業得到了廣泛的應用，并為上千家企事業單位提供了工業用微波設備。

公司主營產品：

微波烘干機、微波干燥設備、微波殺菌設備、食品烘烤設備、農產品殺青烘干機、空氣能熱泵烘干機等。

產品覆蓋各個領域、不同行業，可滿足不同客戶烘干、殺菌、烘烤、殺青、熟化等需求。公司以質量求生存、以良好的售后服務為保障，獲得了上千家客戶的好評。

多年來，公司主要從事干燥設備的深入研究與開發，還同步研發了微波+光波、紫外線+微波、熱風+微波結合等先進設備，并且擁有強大的非標設備設計、制造及工程能力，成果頗豐，業績卓著。

產品覆蓋全國，同時也輻射馬來西亞、韓國、泰國、越南、印尼、菲律賓等國家。

公司以“成就百年品牌”為遠景目標，匯聚了一大批高層次、高素質的專業人才；運用先進的ERP系統對公司的各種資源和整個生產、經營過程實施有效地組織、 協調、控制和規范管理。同時，長期與有關科研機構、行業資深專家實行技術交流，不斷開拓思路提升科研創新能力。

努力以“優勢人才、優勢管理、優勢技術、優 勢裝備”，打造“強勢企業”。

1、質量保證體系：根據國家GB10436-89強制要求：微波泄漏量≤5mw/cm2，我公司微波泄漏保證≤2mw/cm2。

2、品質質保期：自設備制造完成并經調試合格之日起12個月，終身技術服務。

聯系人：吉先生

聯系方式：130 0206 8755

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