宇工機械生產的菜籽榨油機，同時具備自動控制加熱、榨油、過濾等多種功能，可在壓榨前對菜籽榨油機的榨膛進行加熱升溫，提高出油率，同時在壓榨過程中對毛油及時進行過濾。可壓榨：菜籽、棉籽、大豆、花生、胡麻籽、棕櫚、椰殼、橄欖果、蓖麻、蘇籽、芝麻、葵花籽、米糠、玉米胚芽、核桃、杏仁、月見草、茶籽、松籽、動物肉皮，白土等一切油料作物。菜籽榨油機的優點是，單機用電非常少，占地只有幾平米，且可與電腦控制器相連，實現了生產的自動化。而且該種榨油機繼續保持了水壓榨油機的構造簡單，使用壽命長的優點。
菜籽榨油機由榨螺旋轉使料胚不斷向里推進，進行壓榨。由于料胚在榨油機的榨膛內是在運動狀態下進行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產生摩擦，造成相對運動。
另一方面，由于菜籽榨油機榨螺的根園直徑是逐漸增粗，螺距是逐漸減少的，因而當榨螺轉動時，螺紋使勁料胚即能向前推進，又能向外翻轉，同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉動。這樣在榨膛內的每個料胚微粒都不是等速度，同方向運動，而是在微粒之間也存在著相對運動。
由菜籽榨油機摩擦產生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機的出油率，使油料中的油壓榨出來，并從園排縫隙和條排縫隙流出。

榨油機運轉時，經過處理好的油料從料斗進入榨膛。由榨螺旋轉使料胚不斷向里推進，進行壓榨。由于料胚在榨油機的榨膛內是在運動狀態下進行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產生摩擦，造成相對運動。另一方面，由于榨螺的根園直徑是逐漸增粗，螺距是逐漸減少的，因而當榨螺轉動時，螺紋使勁料胚即能向前推進，又能向外翻轉，同時靠近榨螺螺紋表面的料層還隨著榨軸轉動。這樣在榨膛內的每個料胚微粒都不是等速度，同方向運動，而是在微粒之間也存在著相對運動。由摩擦產生的熱量又滿足了榨油工藝操作上所必須的熱量，有助于促使料胚中蛋白質熱變性，破壞了膠體，增加了塑性，同時也降低了有的粘性容易析出油來，因而提高了榨油機的出油率，使有料中的油壓榨出來，并從園排縫隙和條排縫隙流出。

主要技術參數：

榨油機性能附表

注：以上為幾種主要油料作物的壓榨情況，由于油料品種的含油量不同，加工操作技術和油料預處理的差異，上表中的數據僅供參考。

榨油機的安全技術和維護保養：
1、本機電機采用380伏電源，加熱和控制系統采用220伏電源，根據客戶要求，也可改為220伏電源、，
2、為保證電器系統工作安全，必須采用接地保護措施。
3、本機液壓系統屬于超高壓壓力等級，壓強為55兆帕。嚴禁超壓使用!禁止擅自亂調，亂拆！
4、壓力表不靈或損壞不準的情況下，嚴禁開機生產，要更換新壓力表后再開機。
5、機器在高壓和保壓期間不準檢修機器。
6、使用操作過程中，請嚴格按照操作規程操作。
7、油料炒好后，一定要把油煙排完，否則榨油時會出現氣體爆發，嚴重時會傷人。
8、油料榨干后，應馬上出餅，否則時間過長會出現氣體爆發現象。
9、如果油線出現堵塞，請用薄刀片或縫衣針及時清理刮通。
10、新機使用一個月，必須將液壓油過濾干凈，并清潔油箱，以后每年更換液壓油一次、，較長時間不使用，請關閉總電源。
11、本機上頇標牌是我們公司的重要標志，如隨意拆除公司不予保修