竹蒸籠蒸包子時蓋子不滴水,密封性好,竹蒸籠能吸收水分,能保存食物原味。蒸熟的包子還會有一股淡淡的竹清香。
竹蒸籠首次使用的處理方法
竹蒸籠次可直接用鐵絲布先刷一遍,清洗后要放到爐子上空蒸半個小時,把竹子里的黃水蒸出來,把竹籠中泡過的防腐的藥水清洗干凈,再清水洗干凈就可以用。另外,新蒸籠使用時前幾天也還有一點黃水,蒸東西時間注意點。
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竹蒸籠首次使用的處理方法
竹蒸籠次可直接用鐵絲布先刷一遍,清洗后要放到爐子上空蒸半個小時,把竹子里的黃水蒸出來,把竹籠中泡過的防腐的藥水清洗干凈,再清水洗干凈就可以用。另外,新蒸籠使用時前幾天也還有一點黃水,蒸東西時間注意點。