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燃氣炒鍋 商用全自動炒菜機 大型食堂專用炒菜鍋功能特點

1、質量高：該系列產品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，主要用于制醬業、餡料業、制糖業等食品加工領域和化工制藥等工業加工領域。

2、適用性好：加熱方式采用燃氣加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。

3、安全性突出：本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。

4、攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗稱的塑料王，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產要求，特別適用于食品、藥品加工領域。

5、攪拌方式：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌轉速變頻調節，采用自轉公轉相結合的方式，在0~26rpm內可實現無極調速刮板獨特，其傳動比為不整數傳動比，攪拌均勻無死角，360度旋轉，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。

6、控制性好：采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。

7、倒料方便輕松：該系列設備轉動手輪，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置使鍋體旋轉傾斜鍋體，易于進出原料節省人力。

8、干凈衛生：使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。

9、適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

燃氣炒鍋 商用全自動炒菜機 大型食堂專用炒菜鍋適用范圍

主要應用與火鍋底料、方便面醬料、果醬、香菇醬、辣椒醬、香其醬、豆瓣醬、甜面醬、花生醬、牛肉醬等各種醬料的的攪拌炒制加工等。

燃氣攪拌鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。